Thứ Sáu, ngày 09/12/2016 15:29 PM (GMT+7)
Thứ Bảy, ngày 05/12/2015 13:06 PM (GMT+7)

Ãn đậu phụ mỗi ngày quá nhiều cái lợi

Bên cạnh những thực phẩm động vật hay rau xanh, thường xuyên ăn đậu phụ hằng ngày sẽ giúp bạn giảm nguy cơ ung thư, loãng xương, ngăn ngừa lão hóa và các bệnh về tim mạch.

   

Bạn hẳn sẽ rất bất ngờ khi đậu phụ có thể thay thế cho thịt, bởi đậu phụ rất giàu protein, khoáng chất và canxi.

Khoáng chất trong đậu phụ rất dồi dào và phong phú như đồng, selen, magie, phospho, mangan, sắt, axit amin và các vi chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe.

 an dau phu moi ngay qua nhieu cai loi hinh anh 1

Ảnh minh hoạ: Internet

Nếu ăn đậu mỗi ngày, chắc hẳn bạn sẽ ngạc nhiên trước những lợi ích đáng kinh ngạc dưới đây:

1. Ngăn ngừa ung thư

Trong đậu phụ chứa chất flavonoid và isoflavonoid có tác dụng ngăn chặn sự tăng trưởng tế bào ung thư.

Đồng thời, genistein trong đậu phụ sẽ chặn sự phát triển của các khối u, đặc biệt là ở tuyến tiền liệt và ung thư vú.

2. Chống béo phì

Đậu phụ chứa ít cholesterol và chất béo nên được coi là một siêu thực phẩm để giảm cân và ngăn ngừa béo phì hiệu quả. Đậu phụ là lựa chọn tuyệt vời cho những người thừa cân, béo phì.

3. Cải thiện hệ thống miễn dịch

Đậu phụ là thực phẩm lành mạnh giàu vitamin, chất dinh dưỡng và khoáng chất giúp cải thiện hệ thống miễn dịch.

4. Ngăn chặn tiểu đường

Với hàm lượng calo thấp, đậu phụ nằm trong nhóm các thực phẩm giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường loại 2.

Các chuyên gia khuyên ăn ít nhất 2 bìa đậu mỗi ngày làm giảm nguy cơ tiểu đường và điều hòa nồng độ insulin trong máu.

5. Cải thiện sức khỏe tim mạch

Thường xuyên ăn đậu phụ sẽ giảm nguy cơ đột quỵ và các bệnh tim mạch khác. Thực phẩm này góp phần làm giảm cholesterol có hại trong máu và làm tăng mức độ cholesterol LDL (cholesterol tốt).

Theo P.V (SKGĐ)
Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

Mọi thứ không đơn giản như tôi nghĩ. Đằng sau việc mẹ chồng tôi...
Thay vì những cách chế biến thông thường với thịt gà như: Luộc,...
Mới đây, những bức ảnh về cô bé được cho là “bản sao” hoàn hảo nhất...