Thứ Hai, ngày 25/09/2017 13:41 PM (GMT+7)

Cách làm mứt dứa viên tròn ngon ngọt, bé thích mê

authorNguyên Thảo (tổng hợp) Thứ Năm, ngày 27/04/2017 06:17 AM (GMT+7)

(Dân Việt) Đang mùa rất sẵn dứa tươi và rẻ, các bạn có thể làm món mứt dứa viên tròn ngon ngọt ăn quanh năm. Cùng học cách làm món mứt dứa cho gia đình thưởng thức nhé.

   

Nguyên liệu làm mứt dứa viên tròn ngon ngọt

 cach lam mut dua vien tron ngon ngot, be thich me hinh anh 1

- 2 quả dứa chín (miền nam gọi là trái thơm)

- 400 gram đường

- 1 quả chanh vắt ra lấy nước cốt và bỏ hạt

- 2 thìa con mật ong

- 1 thìa muối tinh

Cách làm món mứt dứa viên tròn ngon ngọt

 cach lam mut dua vien tron ngon ngot, be thich me hinh anh 2

- Bước 1: Dứa mua về gọt vỏ, bỏ mắt rồi rửa sạch. Sau đó, thái dứa nhỏ, vụn rồi cho vào chảo định làm dứa.

Cho 350 gram đường và 1 thìa muối vào dứa vào đảo đều. Ngâm trong 1 tiếng cho đường tan hết.

- Bước 2:  Sau 1 tiếng đường tan hết rồi thì bắt đầu đến công đoạn sên mứt. Cho chảo lên bếp, sên mứt dứa ở lửa nhỏ, vì  để lửa to mứt sẽ bị cháy.

- Bước 3: Khi mứt dứa bắt đầu kết dính thì cho nước cốt chanh và mật ong sên tiếp chừng 15-20 phút nữa là được.

Để mứt nguội rồi viên thành những viên kẹo tròn, lăn qua đường.

Nếu mứt nguội và cứng quá không viên được nữa thì các bạn lại bật bếp lên, mứt dứa viên tròn sẽ lại dẻo và mềm ra nhé. Làm như vậy đến khi nào hết mứt.

Chỉ cần vài thao tác đơn giản, bạn đã có hộp mứt dứa viên tròn ngon ngọt, thơm ngon. Chắc chắn bé nhà bạn sẽ thích mê món này. Chúc các bạn thành công!

Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

Không chỉ có những cánh rừng cao su bạt ngàn, nơi đây còn có nhiều...
Tôi chưa từng có ý nghĩ chồng mình sẽ ngoại tình cho đến ngày tận...
Từng miếng chả lá lốt nóng hổi, thơm lừng, đậm đà mà rất đưa cơm sẽ...