Thứ Bảy, ngày 26/05/2018 19:39 PM (GMT+7)
Thứ Năm, ngày 01/03/2018 16:45 PM (GMT+7)

Cách làm nộm dưa chuột đơn giản giúp chị em giảm cân, giữ dáng

Nộm dưa chuột không chỉ là món ăn kèm trong bữa cơm gia đình mà còn là một món ăn giúp giảm cân, giữ dáng hoàn hảo cho chị em phụ nữ nữa đấy.

   

Nguyên liệu

3-4 quả dưa chuột

1 bó rau mùi, rau húng

1 củ tỏi

1 quả ớt

1/2 củ cà rốt

1/2 quả chanh

100gr lạc rang chín

1 thìa đường, nước mắm

Muối

Cách làm:

 cach lam nom dua chuot don gian giup chi em giam can, giu dang hinh anh 1

Bước 1

Dưa chuột đem rửa sạch rồi ngâm nước muối loãng 15 phút, vớt ra rửa lại cho sạch và để ráo nước. Cắt bỏ 2 đầu quả dưa chuột rồi chẻ làm đôi sau đó thái miếng vát chéo không quá dày cũng không quá mỏng. Nếu dưa chuột có nhiều ruột bạn nên khoét bỏ bớt để món nộm được giòn ngon hơn.

 cach lam nom dua chuot don gian giup chi em giam can, giu dang hinh anh 2

Bước 2

Cho dưa chuột vừa thái vào âu và thêm 1 chút muối, bóp nhẹ cho dưa chuột mềm và ngấm muối sẽ đậm đà hơn. Để khoảng 15 phút thì chắt bỏ nước dưa chuột chảy ra để món nộm được khô ráo và không bị ướt.

 cach lam nom dua chuot don gian giup chi em giam can, giu dang hinh anh 3

Bước 3

Tỏi, ớt băm nhỏ, rau mùi, húng quế rửa sạch để ráo nước rồi thái nhỏ. Chanh vắt lấy nước cốt bỏ hạt. Cà rốt gọt vỏ rồi đem bào sợi. Lạc bỏ vỏ rồi đem giã dập.

 cach lam nom dua chuot don gian giup chi em giam can, giu dang hinh anh 4

Bước 4

Cho dưa chuột, cà rốt vào âu sau đó thêm đường, nước cốt chanh, nước mắm, tỏi băm, ớt băm, rau thơm và đeo bao tay trộn thật đều nguyên liệu, vừa trộn bạn vừa nếm lại cho hợp khẩu vị rồi để khoảng 10 phút cho nộm ngấm gia vị.

 cach lam nom dua chuot don gian giup chi em giam can, giu dang hinh anh 5

Cho nộm dưa chuột ra đĩa hoặc tô sau đó rắc lạc đã giã dập lên là có thể thưởng thức rồi.

 cach lam nom dua chuot don gian giup chi em giam can, giu dang hinh anh 6

Theo Hương Giang (Helino)
Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

Nếu anh ấy chỉ coi tôi là người thay thế thì tôi thà đừng bước vào...
Đang ngồi xem ti vi trong phòng nhưng nghe tiếng anh Đoàn hàng xóm...
Khi phát hiện chồng cặp kè với cả chị họ, người vợ đã không nín...