Chủ Nhật, ngày 11/12/2016 15:35 PM (GMT+7)
Thứ Hai, ngày 18/04/2016 13:00 PM (GMT+7)

Cách làm tôm nướng ngon miễn chê

Món tôm nướng cuộn thịt xông khói với màu sắc đẹp mắt, đây sẽ là một món khai vị hoàn hảo cho bữa ăn gia đình bạn, đặc biệt trong những ngày sum họp gia đình.

   

Nguyên liệu:

 cach lam tom nuong ngon mien che hinh anh 1

Để làm tôm nướng bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Phần tôm:

16-20 con tôm

- 8 lát thịt xông khói

- 6g ớt bột

- 10g muối

- 7g đường nâu

- 3g hạt tiêu

Phần nước xốt

- 1 bó rau mùi tây

- một ít lá rau ngò

- 45ml nước chanh tươi

- 3 tép tỏi băm nhỏ

- Một ít lá oregano khô

- một ít hạt thì là

- Muối, hạt tiêu

- 90ml dầu oliu.

Cách làm

 cach lam tom nuong ngon mien che hinh anh 2

Cho 6g ớt bột, muối, đường nâu và hạt tiêu vào một bát nhỏ trộn đều rồi đặt sang một bên.

 cach lam tom nuong ngon mien che hinh anh 3

Tôm bóc bỏ vỏ, sau đó thấm khô tôm bằng khăn giấy.

 cach lam tom nuong ngon mien che hinh anh 4

Trộn đều tôm với hỗn hợp gia vị trong bát. Đặt miếng thịt xông khói xuống thớt, đặt tôm vào giữa miếng thịt sau đó cuộn thịt lại.

 cach lam tom nuong ngon mien che hinh anh 5

Đặt tôm lên rack nướng, nướng tôm ở 230 độ C trong 13-15 phút hoặc cho đến khi thịt xông khói xém cạnh và tôm chín là xong.

 cach lam tom nuong ngon mien che hinh anh 6

Trong khi nướng tôm, bạn cho các nguyên liệu phần xốt (trừ dầu oliu) vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Cuối cùng mới cho dầu oliu từ từ vào và xay cho hỗn hợp đồng nhất là xong.

Thành phẩm

Món tôm cuộn thịt xông khói với màu sắc đẹp mắt, đây sẽ là một món khai vị hoàn hảo cho bữa ăn gia đình bạn, đặc biệt trong những ngày sum họp gia đình. Món ăn được ăn nóng, kết hợp với nước sốt đậm đà tươi ngon hẳn sẽ là món ăn hoàn hảo không chỉ màu sắc mà còn đậm hương vị.

Theo Hường Nguyễn (Trí Thức Trẻ)
Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

Không phải bàn cãi, đây chính là 4 bà mẹ xinh đẹp, giỏi giang nhất...
Mối quan hệ lâu dài dẫn đến giảm ham muốn tình dục của phụ nữ,...
Mọi người thường chỉ nghe đến 4 nhóm máu chính - A, B, AB và O,...