Thứ Hai, ngày 18/12/2017 01:01 AM (GMT+7)

Gắp không ngừng đũa món thịt heo xóc tỏi giòn ngon, đã miệng

authorGiang Giang Thứ Ba, ngày 26/09/2017 16:02 PM (GMT+7)

(Dân Việt) Nguyên liệu đơn giản là thịt heo nhưng bạn hãy biến tấu theo cách chế biến này, đảm bảo cả nhà sẽ thích mê gắp không dừng đũa.

   

 gap khong ngung dua mon thit heo xoc toi gion ngon, da mieng hinh anh 1

Món thịt heo chiên xóc tỏi ớt lạ miệng, hấp dẫn

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 300gr thịt heo

- 1 quả trứng gà

- 1 củ hành khô

- 1 củ tỏi

- 1 quả ớt sừng

- 1 bát bột chiên giòn

- Vài nhánh hành lá

- Gia vị: muối, tiêu, bột nêm, bột ngọt.

- Dầu ăn để chiên

 gap khong ngung dua mon thit heo xoc toi gion ngon, da mieng hinh anh 2

Nguyên liệu làm món thịt heo chiên xóc tỏi ớt

Hướng dẫn cách làm:

 gap khong ngung dua mon thit heo xoc toi gion ngon, da mieng hinh anh 3

- Bước 1: Thịt heo rửa sạch, để ráo nước rồi thái miếng nhỏ vừa, ướp thịt với chút muối, tiêu, bột nêm, bột ngọt và trộn đều nguyên liệu.

 gap khong ngung dua mon thit heo xoc toi gion ngon, da mieng hinh anh 4

- Bước 2: Ớt sừng thái lát mỏng, hành khô+tỏi băm nhỏ, hành lá thái nhỏ.

 gap khong ngung dua mon thit heo xoc toi gion ngon, da mieng hinh anh 5

- Bước 3: Đập trứng gà cho vào tô thịt vừa ướp, trộn đều thêm 1 lần nữa sau đó gắp từng miếng thịt lăn qua bột chiên giòn để thịt bám đều 1 lớp bột.

 gap khong ngung dua mon thit heo xoc toi gion ngon, da mieng hinh anh 6

- Bước 4: Đặt chảo cho nhiều dầu lên bếp đun cho dầu nóng sau đó gắp từng miếng thịt đã tẩm bột cho vào chiên, khi thịt đã chín vàng giòn thì vớt ra để cho ráo dầu.

 gap khong ngung dua mon thit heo xoc toi gion ngon, da mieng hinh anh 7

- Bước 5: Đặt chảo sạch lên bếp cùng với khoảng 1-2 thìa dầu ăn, khi dầu nóng thì cho hành tỏi băm vào phi cho thơm, thêm ớt sừng vào xào cùng.

 gap khong ngung dua mon thit heo xoc toi gion ngon, da mieng hinh anh 8

- Bước 6: Trút toàn bộ thịt heo vừa chiên giòn vào, xóc đều và rắc 1 chút hành lá là tắt bếp, cho thịt heo chiên xóc tỏi ớt ra đĩa để thưởng thức.

 gap khong ngung dua mon thit heo xoc toi gion ngon, da mieng hinh anh 9

Chúc các bạn thực hiện thành công món thịt heo chiên xóc tỏi ớt

Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

Sự xuất hiện của mẹ chồng trong bữa tiệc kỷ niệm 3 năm ngày cưới...
Món đặc sản này có thể sáng ngang với món mực sống của...
Bố chồng tôi thường ngày rất ít nói nhưng tối đó, bố đã nói những...