Ngày nghỉ trổ tài làm gà hấp mỡ hành tuyệt ngon đãi cả nhà

Minh Châu (Theo Snap guide) Thứ hai, ngày 01/05/2017 02:55 AM (GMT+7)

Gà hấp vừa ngọt vừa mềm, lại được rưới thêm chút mỡ hành thơm ngậy, món ăn quá tuyệt vời đãi cả nhà vào ngày nghỉ rồi.

Nguyên liệu:

- Nửa con gà (khoảng 600g)

- 3g muối

- 15g tỏi băm

- 15g gừng băm

- 15g hành khô băm

- 15ml nước tương

- 20ml dầu thực vật

- 1-2 cây hành lá xắt nhỏ

- 1 quả ớt tươi xắt nhỏ

Cách làm:

- Thịt gà rửa sạch, xát muối cả trong lẫn ngoài và ướp trong 30 phút.

- Cho gà vào nồi hấp 20-30 phút tới khi thịt chín hoàn toàn. Chặt gà thành từng miếng vừa ăn.

- Làm nóng dầu trong chảo, cho tỏi và gừng vào phi thơm tới khi có màu nâu vàng đẹp mắt.

- Trút ra bát, thêm nước tương vào trộn đều.

- Rưới mỡ hành lên trên gà vừa hấp, rắc hành lá và ớt lên và thưởng thức.

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Những miếng chân gà giòn dai sần sật thấm đẫm sốt tương cay nhìn thôi đã chảy nước miếng chắc chắn sẽ khiến bạn...

Từ khóa:

Mời các bạn đồng hành cùng báo Dân Việt trên mạng xã hội Facebook để nhanh chóng cập nhật những tin tức mới và chính xác nhất.

danviet.vn

Tin cùng chuyên mục

Xem theo ngày Xem

Tin nổi bật

Xem thêm