Thứ Hai, ngày 27/02/2017 23:48 PM (GMT+7)
Thứ Năm, ngày 25/02/2016 19:00 PM (GMT+7)

Những món ăn ngon được làm từ "của quý" động vật

Súp kê gà, súp "pín" bò hay ngọc dương dê được các quý ông trên thế giới vô cùng ưa chuộng.

   

 nhung mon an ngon duoc lam tu "cua quy" dong vat hinh anh 1

Ngọc dương dê

 nhung mon an ngon duoc lam tu "cua quy" dong vat hinh anh 2

Ngọc dương được xem là món "tráng dương" cho phái mạnh. Trong các món ăn được chế biến từ ngọc dương dê thì món ngọc dương hầm thuốc Bắc, ngọc dương ngâm rượu và ngọc dương nấu lẩu được nhiều quý ông ưa chuộng nhất.

Tinh hoàn bò chiên giòn

 nhung mon an ngon duoc lam tu "cua quy" dong vat hinh anh 3

Bên dưới lớp vỏ giòn, vàng và quyến rũ này là một bí mật bạn không thể ngờ tới. Món ăn với tên gọi Rocky Mountain Oysters không phải là những con hàu (Oyster) chiên giòn mà thực chất là tinh hoàn bò chiên giòn.

Tinh hoàn cá sống

 nhung mon an ngon duoc lam tu "cua quy" dong vat hinh anh 4

Món tinh hoàn cá sống có tên gọi là Shirako - tức bộ phận sinh dục của cá đực. Món shirako được chế biến cùng với các túi tinh dịch của cá.

Ở Nhật Bản, người ta thường dùng shirako của cá nóc hay cá tuyết. Đến bất kỳ quán sushi bar hay izakaya (quán ăn kiểu Nhật Bản), đều có thể gọi món shirako.

Tuy nhiên, theo nhận xét của nhiều người, shirako không phải là món dễ ăn. Mùi vị của nó khá nồng. Hơn nữa, người Nhật Bản lại thích ăn shirako còn sống.

Súp "pín" bò

 nhung mon an ngon duoc lam tu "cua quy" dong vat hinh anh 5

Theo y học Trung Quốc, ăn “pín” sẽ giúp cải thiện khả năng làm “chuyện ấy” của đàn ông. Trong dương vật bò có rất nhiều nội tiết tố nam giới có tác dụng bồi bổ tinh dịch, tráng dương, bổ thận, chữa được liệt dương, đái buốt, đau lưng, mỏi gối.

Súp làm từ pín hoặc tinh hoàn của bò, được nấu cùng với gừng, hành, tiêu và hỗn hợp các loại thảo mộc.

Tinh hoàn chuột cống cỏ

 nhung mon an ngon duoc lam tu "cua quy" dong vat hinh anh 6

Tinh hoàn chuột cống cỏ khá hiếm bởi thịt mỗi con chuột cũng chỉ thu được hai "hòn ngọc". Trong khi bộ lòng được vứt bỏ thì hai viên tinh hoàn lại được nâng niu bởi người ta tin rằng chúng như một thứ viagra tự nhiên, đặc sản này khiến cánh mày râu hừng hực sung mãn, khẳng định "đẳng cấp" chốn phòng the.

Súp kê gà

 nhung mon an ngon duoc lam tu "cua quy" dong vat hinh anh 7

Cùng với súp tinh hoàn cá, súp tinh hoàn gà được nhiều người yêu thích nhờ hương vị thơm ngon đặc biệt và công năng “bổ âm bổ dương” hảo hạng.

Còn được biết đến với cái tên “biệt dược phòng the”, súp kê gà khá phổ biến với nam nhân Việt Nam, Trung Quốc và một số nước khác.

Để chế biến món ăn, đầu bếp cần lựa chọn những con gà trống to, khí thế tinh anh, mạnh mẽ. Sau khi mổ, người ta giữ phần thịt để chế biến các món ăn còn tinh hoàn được gom lại để chế biến súp.

Theo Mimi (Ngôi sao)
Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

Vừa bước vào nhà, Hường đã chết đứng vì thấy mẹ chồng ẵm trên tay...
Cứ tưởng rằng, tình yêu của mình sẽ có kết thúc bằng một đám cưới...
Được mẹ chồng coi như con gái là mong muốn của nhiều cô con dâu....