Thứ Bảy, ngày 25/11/2017 00:23 AM (GMT+7)

Thực đơn cuối tuần đầy ắp món ngon mà chưa đến 100.000 đồng

authorBếp Myl Chủ Nhật, ngày 29/10/2017 16:01 PM (GMT+7)

(Dân Việt) Với thực đơn này bạn sẽ tha hồ đãi cả nhà toàn món ngon mà lại không mất quá nhiều thời gian, hơn nữa lại giúp tăng không khí ấm cúng cho bữa cơm gia đình.

   

 thuc don cuoi tuan day ap mon ngon ma chua den 100.000 dong hinh anh 1

Món ăn nào cũng thơm ngon, hấp dẫn

Thực đơn cơm hôm nay gồm các món:

- Ba rọi rang cháy cạnh

- Bạch tuộc xào rau muống

- Canh nấm thập cẩm thịt bằm

- Chè hạt sen đường phèn

Ba rọi rang cháy cạnh

 thuc don cuoi tuan day ap mon ngon ma chua den 100.000 dong hinh anh 2

Thịt ba rọi rửa sạch, cắt miếng mỏng (khoảng 3-4mm) ướp thịt với 2 thìa nước mắm, 1 thìa nhỏ hạt nêm trong vòng 15 phút. Cho một ít dầu vào chảo, đun nóng già rồi cho thịt vào đảo đều đến khi thịt săn lại, chuyển thành màu vàng.

Hòa tan 2 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa tiêu, hành tỏi băm. Sau đó, đổ hỗn hợp này vào chảo đang rang thịt, đảo thật kỹ để thịt được thấm đều gia vị. Khi thấy thịt vừa cháy cạnh, tỏa mùi thơm thì cho tiếp hành lá cắt nhỏ vào rồi tắt bếp.

Bạch tuộc xào rau muống

 thuc don cuoi tuan day ap mon ngon ma chua den 100.000 dong hinh anh 3

Bạch tuộc rửa với muối và gừng để bớt mùi tanh, cắt miếng vừa ăn, ướp một chút muối, đường, dầu hào khoảng 15 phút. Rau muống bỏ lá, ngắt khúc vừa ăn, rửa sạch để ráo. Phi thơm tỏi băm, cho bạch tuộc vào xào chín rồi để riêng ra một đĩa. Tiếp tục cho rau muống vào chảo xào, khi rau vừa chín tới thì cho bạch tuộc vào đảo đều, nêm lại vừa ăn rồi tắt bếp.

Canh nấm thập cẩm thịt bằm

 thuc don cuoi tuan day ap mon ngon ma chua den 100.000 dong hinh anh 4

Nấm các loại cắt bỏ gốc, rửa sơ qua nước muối rồi để ráo. Làm nóng chảo dầu, phi thơm hành tím, cho thịt heo đã bằm nhuyễn cùng chút gia vị vào xào săn. Đun sôi lượng nước vừa ăn, vớt bớt bọt rồi mới cho nấm vào nấu khoảng 5-7 phút, nêm lại gia vị, rắc hành ngò là xong.

Chè hạt sen đường phèn

 thuc don cuoi tuan day ap mon ngon ma chua den 100.000 dong hinh anh 5

Hạt sen tươi đã bóc vỏ, bỏ tim, rửa sạch. Đổ nước vào nồi, cho hạt sen vào đun lửa nhỏ, lưu ý không nên đậy nắp nồi. Khi hạt sen đã chín mềm thì cho đường phèn vào nấu thêm 10 phút để đường tan. Chè này ăn nóng hay lạnh đều ngon.

Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

Sự nhiệt tình quá mức của chú rể đã phá hoại bầu không khí đám cưới...
Khi tôi đưa nàng đến giới thiệu với bạn bè thân thiết, không ít...
Tôi năm nay 30 tuổi và đã lấy chồng được 3 năm. Chồng tôi rất mạnh...