Hến

Ngày 28.3, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) khẳng định: “Kim loại có trong thủy sản ở Hà Nội đều trong giới hạn cho phép”.

Kỳ này TGTT giới thiệu ba món ăn cho bữa cơm gia đình, đậm hương vị nhà quê bao gồm cá nục kho mít non, canh chua hến và chem chép xào rau muống.

Chương trình sẽ ra mắt khán giả TP.HCM từ ngày 3.3 đến 13.3 tại Nhà hát Lớn thành phố và Rạp Công nhân. Tại TP.Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng, đoàn sẽ biểu diễn các ngày 14, 15, 16 tháng 3 tại Rạp Ba tháng Tư.

Vở kịch “Thị Hến” do NSND Lê Khanh đạo diễn đang được khán giả trẻ thích thú đón nhận bởi sự mới lạ nhưng vẫn giữ được nét truyền thống, chất dân gian trong điển tích “Nghêu, Sò, Ốc, Hến”.

Cơm hến, bún bò, nem lụi hay các món chè Huế... là những món ăn ngon mà du khách khó có thể bỏ qua khi đến thăm cố đô.

Chứa đựng trong mình cả một giai đoạn lịch sử thông qua các di tích, nét trầm mặc cổ kính, điệu hát cung đình Huế âm trầm cùng với sông Hương, núi Ngự… tất cả đã tạo nên một Huế mộng mơ rất đặc trưng và luôn là điểm đến thú vị đối với mọi du khách.

Xem vở chèo “Nghêu, sò, ốc, hến”, nhân vật găm lại trong trí nhớ người ta nhiều nhất là cô Hến lẳng lơ đa tình, thông minh linh lợi, sắc sảo và đáo để, cột cả thầy đề, lý trưởng vào bẫy tình.

Nghèo đói, ruộng đất ít, gia đình khó khăn lại đông con... nên phụ nữ ở thôn Phú Bình, xã Tam Phú, huyện Tam Kỳ (Quảng Nam) phải vào rừng thông thu gom lá khô rơi vãi mang về bán...

Đang vào mùa hến nên bạn có thể dễ dàng mua được hến hàng ngày. Và bạn có thể làm rất nhiều món như hến xào, canh hến.

Dân Việt - Trong lúc đang mò hến, cháu Thu bất ngờ mò được một khẩu súng và mang ra bãi chăn bò chơi trò bắn nhau với mấy đứa bạn. Sau đó, bố của Thu mới phát hiện khẩu súng có một viên đạn đã lên nòng.