Thứ Bảy, ngày 10/12/2016 14:47 PM (GMT+7)
Thứ Năm, ngày 21/04/2016 16:15 PM (GMT+7)

Cá hô “khủng” hơn 1 tạ phục vụ lễ 30.4

Ngày 21.4, cá hô nặng 117 kg, dài 1,5 m được xẻ thịt để phục vụ thực khách trong dịp lễ 30-4.

   

Theo đó, ngày 21.4, một nhà hàng ở quận 3 cho biết vừa nhập một con cá hô từ Campuchia về Việt Nam để phục vụ các thực khách trong dịp lễ 30-4.

Được biết con cá hô nói trên được các ngư dân từ sông Biển Hồ ở Campuchia giăng lưới bắt được; các thương lái đã mua về và bán lại cho nhà hàng. 

 ca ho “khung” hon 1 ta phuc vu le 30.4 hinh anh 1

Con cá hô quý hiếm có kích thước khủng được một nhà hàng ở trung tâm Sài Gòn mua lại với giá đắt đỏ để phục vụ các thực khách sang.

Theo ghi nhận, con cá hô nói trên nặng 117 kg, dài 1,5 m đã chết và được bảo quản bằng đá.

Đại diện nhà hàng không tiết lộ giá của con cá hô nhưng theo các thương lái, với những con cá hô có trọng lượng lớn thì vào khoảng vài triệu đồng/kg.

Được biết cá hô hình dáng giống cá chép nhưng đạt kích thước rất lớn, tối đa vào khoảng 300 kg; chúng thường sống ở những vùng sông rộng ở vùng Đông Nam Á.

Thời gian gần đây do sự đánh bắt ồ ạt, loài cá này đang đứng trên bờ tuyệt chủng và ngày một quý hiếm trong khi sự nhân nuôi chưa được thực hiện. Ở Campuchia, cá hô được đưa mang danh là cá quốc gia.

Cá hô thỉnh thoảng cũng được ngư dân người Việt Nam bắt được bán cho các nhà hàng.

Theo Nguyễn Tân (Pháp luật TPHCM)
Xem bình luận
Chúng ta vẫn ăn cá biển ướp đá trữ ở các ràu đánh bắt, có khi hàng tháng trời đấy thôi!
Bình luận có 0 phản hồi
Cá chết cả chục bữa mà cũng móc hầu bao ra ăn, thiệt nhà giàu chơi có khác!
Bình luận có 0 phản hồi

TIN ĐỌC NHIỀU

Nhiều nhà đầu tư lo ngại sẽ có biến động lớn trong phiên giao dịch...
Ngân hàng Nhà nước đã lý giải lý do vì sao giá vàng trong nước cao...
Trước khi làm Phó tổng giám đốc PV Power, ông Lê Chung Dũng làm...