Miến dong Bình Lư

Nhiều hộ gia đình làm nghề sản xuất miến dong ở xã Bình Lư, huyện Tam Đường, Lai Châu đã liên kết, thành lập hợp tác xã sản xuất miến dong theo dây truyền Việt Gáp, tạo dựng thương hiệu, từng bước chiếm lĩnh thị trường và tăng thu nhập.

Chị Vũ Thị Thủy (xã Bình Lư, huyện Tam Đường, Lai Châu) hồ hởi nói với chúng tôi về những thành quả khi liên kết nhiều hộ gia đình thành lập hợp tác xã, sản xuất miến dong, đưa mặt hàng này trở thành sản phẩm OCOP.

Chuyển từ sản xuất miến dong nhỏ lẻ sang liên kết sản xuất hàng hóa, nông dân ở huyện Tam Đường, Lai Châu đã tự tạo thêm việc làm, nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm, gia tăng thu nhập và góp phần thúc đẩy kinh tế của địa phương phát triển.

Đưa chúng tôi đi thăm mô hình sản xuất miến dong của 10 hộ thành viên, ông Nguyễn Ngọc Ánh, Giám đốc Hợp tác xã Nông nghiệp dịch vụ Bình Lư (huyện Tam Đường, tỉnh Lai Châu) cho hay: Từ khi Hợp tác xã được thành lập, chúng tôi chú trọng mở rộng quy mô, nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm miến dong...

Quan tâm phát triển sản phẩm OCOP, huyện Tam Đường (Lai Châu) đã “gặt hái” được nhiều kết quả đáng mừng. Nhiều sản vật đặc trưng của huyện đã được công nhận sản phẩm OCOP, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân.

Xã Bình Lư, huyện Tam Đường (Lai Châu) từ lâu đã nổi tiếng với nghề sản xuất miến dong. Miến dong Bình Lư là đặc sản nổi tiếng, được đông đảo khách hàng ưa chuộng, không chỉ sử dụng trong mâm cỗ ngày tết mà còn là thành phần quan trọng trong các giỏ quà biếu mỗi khi xuân về.

Đến với xã Bình Lư (huyện Tam Đường, tỉnh Lai Châu) không thể không nhắc đến sản phẩm miến dong Bình Lư - một sản phẩm đã có thương hiệu được làm ra từ bàn tay khéo léo của những người nhớ hương vị quê hương từ những năm 70 của thế kỷ trước.

Đó là một trong những nội dung cần lưu ý của Phó Chủ tịch Thường trực Ban Chấp hành Trung ương Hội Nông dân Việt Nam Lương Quốc Đoàn tại buổi làm việc với huyện Tam Đường (Lai Châu) sau khi đi khảo sát một số mô hình sản xuất chế biến, trồng trọt trên địa bàn huyện.