-
Từ lâu, món cá nướng mắc khén của người Thái (đen) tỉnh Sơn La là món đặc sản Tây Bắc nổi tiếng thơm ngon. Món cá nướng này có mùi thơm đặc trưng của hạt mắc khén, thịt cá thơm, ngon, sạch, có vị cay cay của ớt, vị thơm nồng của nhiều gia vị đặc trưng khác...