Món ngon từ cá ngần

Cá ngần hay còn gọi là cá thủy tinh, được ví là đặc sản “cá hiếm” sông Đà đang khiến người dân Hà thành tranh nhau mua về ăn. Bởi loại cá chỉ xuất hiện vào một lần duy nhất trong năm với khoảng thời gian rất ngắn. Thế nên tuy có giá bán cao, khoảng 400.000 đồng/kg mà vẫn "cháy hàng" không có để bán.