Thứ Ba, ngày 12/12/2017 23:34 PM (GMT+7)
Thứ Bảy, ngày 09/09/2017 06:19 AM (GMT+7)

"Bức tranh" đời sống miền Tây nước nổi đẹp không thốt lên lời

Dù nước nổi lênh láng nhưng đây lại không phải là thiên tai mà là mùa kiếm cơm của vạn người miền Tây.

   

 "buc tranh" doi song mien tay nuoc noi dep khong thot len loi hinh anh 1

Những ngư dân thực thụ sẽ bày cho bạn cách giăng lưới, dỡ chà, cất vó, đổ lợp rồi bắt cua, bắt ốc… Mỗi cách có một đặc điểm riêng và thu về những loại thủy sản khác nhau.

 "buc tranh" doi song mien tay nuoc noi dep khong thot len loi hinh anh 2

Cũng nhờ mùa nước nổi mà đất đai canh tác nông nghiệp vùng hạ lưu sông Mekong ở cả Việt Nam và Campuchia được nghỉ ngơi, rửa trôi và làm ngập chìm các nguồn sâu bệnh cho cây trồng nông nghiệp, cung cấp một lượng phù sa màu mỡ cho thổ nhưỡng trong toàn vùng đồng bằng sông Cửu Long.

 "buc tranh" doi song mien tay nuoc noi dep khong thot len loi hinh anh 3

Cư dân đồng bằng sông Cửu Long lại coi mùa nước nổi là một mùa khai thác nguồn lợi thủy sản dồi dào đem lại.

 "buc tranh" doi song mien tay nuoc noi dep khong thot len loi hinh anh 4

"Thu hoạch bông súng". Bông súng là một trong những đặc sản chỉ có mùa nước nổi.

 "buc tranh" doi song mien tay nuoc noi dep khong thot len loi hinh anh 5

 "buc tranh" doi song mien tay nuoc noi dep khong thot len loi hinh anh 6

Hãy dành hẳn một ngày để ngao du trên sông Vàm Nao (huyện Phú Tân, An Giang), được mệnh danh là vựa cá bông lau, cá hô quý hiếm của miền Tây.

 "buc tranh" doi song mien tay nuoc noi dep khong thot len loi hinh anh 7

Người miền Tây giăng lưới mùa nước nổi. Ảnh: TGVH

 "buc tranh" doi song mien tay nuoc noi dep khong thot len loi hinh anh 8

Cá linh non chỉ nhỏ hơn hai ngón tay, rửa sạch và thả vào chảo mỡ đang sôi chiên giòn. Cá non có thể ăn nguyên cả con, không cần bỏ xương.

 "buc tranh" doi song mien tay nuoc noi dep khong thot len loi hinh anh 9

"Quê nghèo" chụp trên kênh Vĩnh Tế. Bên kia là cánh đồng Xuân Tô, huyện Tịnh Biên, giáp biên giới Campuchia ngập đầy nước. Ảnh: Huỳnh Phúc Hậu

 "buc tranh" doi song mien tay nuoc noi dep khong thot len loi hinh anh 10

Cá linh là món đặc sản của mùa nước nổi. Những năm trước, cá linh từ Campuchia theo con nước đổ về, sinh sôi rất nhiều trên các cánh đồng lũ ở An Giang. Ảnh: Huỳnh Phúc Hậu

Theo PV (Báo An Giang)
Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

Năm 2017, huyện Mường Nhé (Điện Biên) trồng thử nghiệm 50ha cây sa...
Như Dân Việt đã đưa tin ngày 11.12 về cấp cây sa nhân giống với "giá...
Giá cà phê hôm nay (11.12) đã tăng thêm 300 đồng/kg. Giá tại các...