Tiến vua

Đến quê hương của Chí Phèo - Thị Nở và cũng là quê của nhà văn Nam Cao không phải để… ăn tô cháo hành năm xưa mà nên thưởng thức hương vị đặc trưng, quyến rũ của một sản vật nổi danh - chuối ngự.

Tịnh Đế Liên là đóa hai hoa sen nở trên cùng một cuống, được xem là loài sen đứng đầu về sự thanh tao thuần khiết, quý hiếm, biểu thị điềm lành và xưa kia dành tiến vua nên mới có tên "Tịnh Đế".

Cá anh vũ (cá tiến vua) dễ khiến người ta tưởng tượng một con cá sắc màu rực rỡ như cầu vồng. Điều đó thôi thúc tôi một lần được gặp cá anh vũ trong tự nhiên...

(Dân Việt) - Rau muống Linh Chiểu rất đặc biệt, sánh ngang với yến sào, sâm cầm… trong 10 món ăn tiến vua xưa. Loại rau muống này giờ vẫn còn, nhưng những cánh đồng sản sinh ra nó thì đang dần bị “di lý” ra khỏi làng.

Có thứ của ngon vật lạ tiến vua ngày xa xưa, dân thường không dám mơ đến thì bây giờ có thể dễ dàng tìm thấy nơi quán xá, nhà hàng. Những món ăn từ gà Đông Cảo là thí dụ.

Cụ lão nông kể: Dân vùng quê quanh kinh thành Thăng Long chúng ta xưa nay có vinh hạnh được trồng rau tiến vua, rau bán cho dân kinh đô. Những vùng rau danh tiếng như húng Láng bên bờ sông Tô Lịch, Toản viên (vườn tỏi), rồi rộng ra đến hai bờ sông Nhuệ, sông Đáy, nông dân sống bằng nghề rau, coi như một “Tổng Công ty rau quả” của vùng Thăng Long - Hà Nội.

(Dân Việt) - Làng "Vũ Đại" hôm nay, cuộc sống đã thay đổi nhiều. Cái vườn chuối xác xơ năm nào giờ được đặt lại giá trị đích thực của giống chuối tiến vua. Khu lò gạch hoang phế nay trở thành đất nhà máy, khu công nghiệp...