Cuối tuần, nếu chưa có chỗ vui chơi và ăn uống cho cả gia đình thì Khu du lịch Văn Thánh, quận Bình Thạnh, TP.HCM là một gợi ý thú vị. Với không gian đậm chất vùng quê yên bình, khu du lịch này còn đang Lễ hội Văn hóa, ẩm thực món ngon với hàng trăm món ăn đặc sản 3 miền độc đáo, thú vị.
Khắp khu du lịch Văn Thánh là gian hàng ẩm thực của các nhà hàng, khách sạn 4-5 sao trên cả nước. Chính các đầu bếp đứng quầy và trực tiếp chế biến các món ăn phục vụ du khách.
Ẩm thực miền Bắc có bánh tôm Hồ Tây, nem rán cua bể, nem ghẹ Trà Cổ, thịt khâu nhục… Lui dần vào Nam, vùng đất Thanh - Nghệ - Tĩnh có súp lươn, nhút Thanh Chương…
Các đầu bếp trực tiếp biểu diễn chế biến cá ngừ đại dương Phú Yên. Sau đó, cá ngừ được làm thành các món bún cá ngừ, cá ngừ lúc lắc, cá ngừ nướng muối ớt, mắt cá ngừ tiềm…
Không gian ẩm thực tại lễ hội thông thoáng, mát mẻ dưới các mái nhà cổ, tán cây xanh của khu du lịch Văn Thánh. Có nhiều loại bàn ghế khác như từ bàn thấp, bàn cao đến bàn tròn để phục vụ mọi nhu cầu của khách.
Mỗi phần bánh xèo Phan Rang 3 cái có giá 60.000 đồng, khách đưa 3 coupon 20.000 đồng. Chị Hoàng Như (quận Phú Nhuận) cho biết quê ở Phan Rang, chị như cảm thấy hương vị quê nhà khi ăn bánh xèo tại lễ hội. Chị Như khen nước chấm “chuẩn vị”, là loại nước mắm đậu phộng của Phan Rang, không giống nước mắm chua ngọt của miền Nam.
Ẩm thực đại ngàn Tây Nguyên hấp dẫn với gà nướng cơm lam. Nếu chưa có kế hoạch đi Đà Lạt, Măng Đen, người dân và du khách có thể thưởng thức những đặc sản núi rừng ngay tại lễ hội văn hóa ẩm thực món ngon.
Không chỉ có các món ăn đặc trưng như bún mắm, gỏi vịt, ba chỉ quay bánh hỏi, gian hàng của các tỉnh phía Nam còn có chè, bánh Nam Bộ các loại.
Nhiều gia đình chọn khu du lịch này làm nơi tổ chức sinh nhật, kết hợp tham gia lễ hội như một bữa tiệc buffet đặc sản ba miền.
Nhiều làng nghề thủ công truyền thống, tiêu biểu như nấu rượu, làm tàu hủ, tò he, bún, bánh phồng, kẹo, bánh dân gian, đan tre, chằm nón, dệt chiếu cói, làm gốm… được tái hiện.
Hoạt động biểu diễn quan họ, ca Huế, đờn ca tài tử, múa khỉ, biểu diễn trống Chhay Dăm của các nghệ nhân Khmer, hát then vùng Tây Bắc… khiến không gian của lễ hội thêm rộn ràng.
Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Món ngon mở cửa đến hết ngày 23/4. Thứ bảy, Chủ nhật sẽ phục vụ suất trưa từ 10h-14h và suất tối 16h-22h hàng ngày.
Mới đây, thành phố Dijon, Pháp trở thành tâm điểm của giới truyền thông khi kỷ lục Guinness mới được xác lập cho chiếc bánh mì baguette dài nhất thế giới. Chiếc bánh mì "khổng lồ" này đã chính thức soán ngôi vị quán quân với độ dài 140,53 mét, vượt xa chiếc bánh mì 130 mét sản xuất tại Ý vào năm 2020.
Sự phát triển của các mạng xã hội với những video ngắn hấp dẫn đang khiến văn hóa đọc tại Việt Nam gặp nhiều thách thức.
Khách du lịch nườm nượp đến TP.HCM từ đầu năm đến nay. 4 tháng đầu năm 2024, doanh thu ngành du lịch thành phố ước khoảng 60.046 tỷ đồng.
Miền Tây Nam Bộ gần xích đạo nên rất nóng, đặc biệt năm nay, tình hình này lại kéo dài và gay gắt hơn các năm trước. Trong lĩnh vực ẩm thực, người xưa có nhiều cách đối phó với thời tiết nắng nóng. Nắng nóng (dương) cần có nước (âm) để quân bình lại. Một trong những món ăn điển hình là canh chua.
Cùng với những món ăn đặc sản Hà Nội như chả cá, phở cuốn, bún chả… thì món cháo sườn cũng trở nên rất quen thuộc, trở thành một phần trong ký ức của mỗi người Hà thành.
Từ những kết quả tích cực của quý I/2024 và lễ 30/4 - 1/5, ngành du lịch TP.HCM tiếp tục triển khai sản phẩm du lịch đặc trưng, thúc đẩy sản phẩm du lịch ban đêm, đường thủy và du lịch cộng đồng trong quý II/2024.