Nghe quan họ, xem múa khỉ, trải nghiệm làm bánh tại lễ hội ẩm thực ở TP.HCM

Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon do Saigontourist Group tổ chức tại khu du lịch Văn Thánh, quận Bình Thạnh đang thu hút rất đông người dân, du khách đổ về thưởng thức các món ăn đặc sản trên khắp cả nước.

Đáng chú ý, khách đến lễ hội không chỉ để thưởng thức ẩm thực mà còn được dịp hòa mình vào không gian tràn ngập không khí hội hè mang đậm bản sắc văn hóa dân gian ba miền.

Tại khu vực miền Bắc vào các khung giờ từ 16 - 17h, 17 - 19h, 19 - 20h30, các liền anh, liền chị trong trang phục áo dài, áo mớ ba mớ bảy, nón quai thao duyên dáng sẽ thể hiện các làn điệu quan họ Bắc Ninh.

Các tiết mục hát then, đàn tính sẽ diễn ra tại khu vực chợ vùng cao, khu diễu hành vào ba khung giờ từ 16 - 17h, 18 - 18h15 và từ 19 - 20h. Trong khi đó, tại khu vực miền Trung và khu diễu hành, các tiết mục ca, hò Huế sẽ được các nghệ sĩ phục vụ công chúng vào ba khung giờ 16 - 17h, 18 - 18h15 và từ 18h45 - 20h30.

Đáng chú ý, năm nay, có sự hiện diện của đoàn nghệ thuật chùa Bốn Mặt của tỉnh Sóc Trăng (lên đến 22 người), phục vụ công chúng các tiết mục hát múa gáo dừa, múa khỉ, nhạc ngũ âm Khmer - tinh hoa của nền âm nhạc truyền thống lâu đời, gắn bó với đời sống văn hóa tinh thần của người Khmer.

Các tiết mục đặc sắc này sẽ diễn ra vào lúc 16 - 17h45, 18h - 19h, 19 - 19h45 và 20 - 20h30 tại khu vực cổng chào cùng hình thức rong diễn trước khu vực miền Nam.

Khu miền Nam và khu diễu hành còn là nơi biểu diễn các loại hình nghệ thuật truyền thống đặc trưng của vùng đất phương Nam, như đờn ca tài tử, tân cổ giao duyên, trích đoạn tuồng. Còn tiết mục xiếc Phúc Hậu, chú hề đi cà kheo tung hứng sẽ khuấy động không khí lễ hội tại đầu cổng chào, rong diễn khắp lễ hội.

Liên tục chiều mỗi ngày, khu vực sân khấu nhà hàng Trang Đỏ sẽ là nơi trình diễn các loại nhạc cụ dân tộc. Tối đến, lễ hội có hoạt động biểu diễn các điệu múa xòe duyên dáng của người dân tộc Thái tại khu vực chợ vùng cao.

Khách đến với lễ hội còn được dịp hòa mình vào không gian tràn ngập không khí hội hè mang đậm bản sắc văn hóa dân gian ba miền, với các trò chơi dân gian, lô tô, bịt mắt đập heo, thi nấu cơm chạy, thả vòng, đi cầu khỉ, chọi banh…

Ngoài ra, khách dự lễ hội cũng đừng quên ghé lại khu vực làng nghề, làng bánh dân gian với hơn 50 loại bánh, trải nghiệm học gói lá, nướng, hấp, chiên bánh cùng nghệ nhân, học làm bún, đan nón, tráng bánh tráng, nướng bánh phồng, nấu rượu, làm bánh phục linh. Các hoạt động tương tác này được tổ chức cho thực khách trải nghiệm, làm thử miễn phí…

Ông Phạm Huy Bình - Chủ tịch Saigontourist Group, cho biết Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group năm nay tích hợp thêm nhiều hoạt động đặc sắc như biểu diễn nghệ thuật, giao lưu văn hóa, trò chơi dân gian, tái hiện sinh hoạt các làng nghề truyền thống. Đây sẽ là điểm hẹn văn hóa ẩm thực không thể bỏ qua dành cho du khách trong và ngoài nước cùng bà con Việt kiều từ khắp nơi trên thế giới.

Theo ông Hùng, lễ hội đang được định hướng trở thành sự kiện mang tầm quốc tế. Trong lần thứ ba trở lại với công chúng, lễ hội sẽ có nhiều hoạt động tương tác dành cho khách tham dự, ví dụ như tham gia bình chọn các món ngon được yêu thích nhất tại lễ hội, học làm bánh dân gian cùng các nghệ nhân, sẽ có các tiết mục biểu diễn nghệ thuật truyền thống hình thức rong diễn tương tác với khách và nhiều hoạt động hấp dẫn khác.