Nghệ An: Nóng hầm hập, nắng chang chang, ai cũng mệt, sao diêm dân lại "vui khỏe mỗi ngày"?
Thời tiết nắng nóng là điều kiện tốt để diêm dân các xã An Hòa, Quỳnh Thuận, Quỳnh Thọ... vào vụ sản xuất muối. Trên cánh đồng muối ở xã An Hòa, bà con đang tất bật từng công đoạn để thu hoạch những mẻ muối được nắng.
Một diêm dân dầm chân trần dưới ruộng muối để làm nền đưa nước mặn vào làm muối dưới nắng hè gay gắt
Tranh thủ những ngày nắng nóng cao độ, diêm dân huyện Quỳnh Lưu (Nghệ An) đang tập trung xuống đồng sản xuất muối. Bà con thêm phấn khởi khi giá muối đầu vụ cao hơn năm ngoái
Nắng nóng là điều kiện thuận lợi để bà con làm muối đạt năng suất và sản lượng cao. Nắng nóng cũng giúp nâng cao chất lượng muối hạt...
Giá muối hiện tại là 1.400 đồng/kg (cao hơn thời điểm năm ngoài 200 đồng/kg) đã khích lệ bà con sản xuất. Nếu vào thời điểm chính vụ, bình quân mỗi hộ gia đình sản xuất từ 1,5 - 2 tạ cho thu nhập từ 200.000 - 280.000 đồng/ngày.
Cào được chừng một giờ, cụ Tuấn tìm chỗ tạm trốn nắng.Một chiếc chòi dựng giữa đồng để cất giữ muối, khá đơn giản và sơ sài. Cụ ngồi đó, nhấp vội ngụm nước chè, đảo đôi mắt nhìn khắp bốn bề toàn nắng. Xa xa, bóng hàng trăm diêm dân đang hì hục cào đất, tưới nước mờ dần.
Anh Nguyễn Xuân Hải cho biết: Khoảng gần 1 tháng nữa mới chính vụ nhưng tranh thủ trời nắng đầu vụ gia đình tập trung sản xuất được hơn 100 kg muối mỗi ngày.
Người dân làm muối thường có câu “làm một ngày, ăn cả năm”, tức là nếu làm muối để phục vụ cho gia đình thì cả năm ăn không hết; nên chủ yếu là bán. Câu nói này trở thành “đặc sản” của người dân vùng biển.
Quỳnh Lưu là “vựa” muối lớn của tỉnh với diện tích 600 ha, sản lượng đạt khoảng 50.000 - 55.000 tấn mỗi năm. Từ đầu vụ đến nay, bà con diêm dân tích cực sản xuất nên sản lượng muối đạt khoảng hơn 4.000 tấn. Bước sang tháng 5 - 8, do đây là thời điểm chính vụ, nắng nhiều nên sản lượng muối sẽ đạt khoảng hơn 10.000 tấn/tháng.
