Ông Trần Văn Nhu (ngụ ấp Phước Đức A, xã Phước Đông, huyện Gò Dầu, tỉnh Tây Ninh) cho biết, sau 6 tháng xuống giống cây khoai môn sen tím sẽ cho thu hoạch củ.
Năng suất củ khoai môn sen tím đạt từ 15 đến 20 tấn/ha. Thương lái thu mua tại vườn với giá khoai môn sen tím là từ 18.000-20.000 đồng/kg như hiện nay, thì sau khi trừ chi phí (gần 100 triệu đồng/ha) ông Trần Văn Nhu có lãi gần 100 triệu đồng/ha.
Ông Nhu cho biết thêm, vùng đất ở địa bàn xã Phước Đông (huyện Gò Dầu, tỉnh Tây Ninh) rất thích hợp trồng các loại khoai, trong đó có cây khoai môn sen tím.
Theo ông Nhu, trồng khoai môn sen tím là một hướng đi mới giúp người nông dân phát triển kinh tế.
Theo bà Tô Cẩm Dung- Chủ tịch Hội Nông dân xã Phước Đông (huyện Gò Dầu, tỉnh Tây Ninh), tuy giá trị kinh tế của giống khoai môn sen tím khá cao, nhưng nhiều hộ nông dân vẫn chưa mạnh dạn đầu tư trồng, vì chi phí ban đầu lớn.
Trong thời gian tới, Hội Nông dân xã sẽ có kế hoạch hỗ trợ cho nông dân trên địa bàn xã chuyển đổi từ cây trồng kém hiệu quả sang trồng các loại cây trồng mới có hiệu quả kinh tế cao hơn, trong đó có khoai môn sen tím.
Thời gian gần đây, nông dân trên địa bàn xã Phước Đông, huyện Gò Dầu (tỉnh Tây Ninh) mạnh dạn chuyển đổi sang các loại cây trồng mới, trong đó có trồng khoai môn sen tím để nâng cao hiệu quả kinh tế, phát triển bền vững hơn.