Thị trường hải sản nhập khẩu cao cấp tại TP.HCM đang sôi động vào những ngày giáp Tết bởi nhu cầu tiệc tất niên, làm quà biếu tặng tăng cao.
Trao đổi với Dân Việt, đại diện chuỗi siêu thị hải sản Hoàng Gia cho biết trong dịp Tết, nhu cầu mua sắm các loại hải sản tăng cao rõ rệt. Đáng chú ý, hệ thống này vừa nhập hơn 2 tấn tôm hùm bông Ca-ri-bê để bán cho khách sỉ và lẻ, sức mua tốt thấy rõ.
Theo vị này, trong nước, người tiêu dùng đã quen với tôm hùm Úc, tôm hùm Canada, tôm hùm Alaska nhập khẩu. Còn tôm hùm bông Ca-ri-bê lần đầu tiên được nhập về Việt Nam.
So với các loại tôm hùm khác, thịt tôm hùm bông Ca-ri-bê được giới thiệu có phần săn chắc, ngọt đậm và thơm ngon.
Đúng thời điểm Tết Nguyên đán nên sức hút của tôm hùm bông Ca-ri-bê rất tốt. Đợt tôm hùm đầu tiên nhập về bán Tết vừa đáp xuống sân bay đã hết ngay một nửa.
"Trước khi có thông tin về, khách hàng kênh sỉ đã đặt khoảng hơn 1 tấn, kênh lẻ có những khách hàng đã đặt trước 10 con cho tiệc tất niên", đại diện chuỗi siêu thị hải sản này tiết lộ và cho biết sẽ có kế hoạch nhập thêm khi bán hết.
Ghi nhận cho thấy, tôm hùm bông Ca-ri-bê được bán với giá 2,6 triệu đồng/kg. Đây là mức giá khuyến mãi, giá gốc lên đến 3 triệu đồng/kg, nhỉnh hơn vài trăm nghìn đồng mỗi kg so với tôm hùm Úc.
Mỗi con tôm hùm bông Ca-ri-bê có khối lượng từ 1,5 kg trở lên, giá mỗi con gần 4 triệu đồng.
Tại các hệ thống hải sản nhập khẩu ở TP.HCM, số lượng khách đến mua tăng dần trước Tết. Một số nơi áp dụng chế biến tại chỗ cũng đắt khách do nhu cầu đặt tiệc tất niên cuối năm.
Đại diện một cửa hàng hải sản cao cấp tại quận Bình Thạnh cho hay, tôm hùm, bào ngư, thậm chí cua hoàng đế dù giá đắt lên đến vài triệu đồng mỗi kg vẫn bán chạy trước Tết.
Ngoài ra, các loại hải sản nội địa chất lượng cao như cua, ghẹ loại 1, tôm hùm bông trong nước cũng được ưa chuộng để dùng trong gia đình cũng như biếu tặng.
Đáng chú ý, không chỉ số đơn hàng tăng mà người tiêu dùng cũng chịu chi hơn bởi giá trị trung bình mỗi hóa đơn tăng đáng kể so với trước.