Không chỉ xuất khẩu các sản phẩm từ cá tra rất thuận lợi, các doanh nghiệp trong ngành còn đang đẩy mạnh chế biến các sản phẩm giá trị gia tăng từ chính những thứ phế phụ phẩm tưởng như đã bỏ đi, trong đó có sản xuất collagen, gelatin từ da cá.
Cụ thể, dự kiến trong tháng 7 tới, nhà máy sản xuất collagen và gelatin của Công ty CP Nam Việt (Navico) sẽ được lắp đặt xong với công suất 780 tấn/năm, tổng mức đầu tư 48,4 tỷ đồng sau khi được khởi công xây dựng hồi đầu tháng 12/2021.
Được biết, đây là dự án liên doanh giữa Công ty CP Nam Việt với Amicogen, một trong những doanh nghiệp hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất các sản phẩm làm đẹp của Hàn Quốc.
Ngoài Nam Việt, Vĩnh Hoàn là doanh nghiệp đầu tiên trong ngành cá tra đẩy mạnh sản xuất các sản phẩm làm đẹp, cụ thể là collagen và gelatin.
Được biết, từ năm 2014, Công ty TNHH Một thành viên Vĩnh Hoàn Collagen ra đời đánh dấu bước ngoặt lớn trong lĩnh vực sản xuất công nghệ cao với việc sản xuất thành công collagen và gelatin.
Năm 2019, ghi nhận sự thành công vượt trội của mảng kinh doanh collagen với lợi nhuận sau thuế vượt qua con số kế hoạch 180 tỷ đồng và doanh số tăng trưởng gần gấp đôi so với năm 2018.
Tháng 10 năm 2020, Vĩnh Hoàn Collagen hoàn thành việc mở rộng dây chuyền gelatin mới, góp phần nâng tổng suất của nhà máy collagen và gelatin lên đến 3.500 tấn thành phẩm/năm.
Có thể thấy, việc tận dụng tối đa các phế phụ phẩm từ cá tra chế biến các sản phẩm làm đẹp đã giúp doanh nghiệp đạt lợi nhuận không ngờ.
Đơn cử như Vĩnh Hoàn, năm 2021, doanh thu mảng này của Vĩnh Hoàn đạt 642 tỷ đồng, tăng 10% so với năm 2020, chiếm tỷ trọng khoảng 7% tổng doanh thu doanh nghiệp.
Còn nếu so với thời điểm giai đoạn đầu khi nhà máy đi vào vận hành (2015 - 2016), doanh thu của mảng này trong năm 2021 của Vĩnh Hoàn đã tăng gấp 23 lần.
Đáng chú ý, trong năm 2022, Vĩnh Hoàn cho biết sẽ tìm kiếm cơ hội để phát triển theo hướng các sản phẩm ứng dụng collagen và gelatin, đồng thời nâng cao năng lực nghiên cứu khoa học và tìm kiếm nguồn nguyên liệu mới trong mảng protein bổ sung và các sản phẩm chăm sóc sức khỏe khác.
Công ty CP Nam Việt cũng đặt tham vọng lợi nhuận của nhà máy collagen và gelatin là 1,5 triệu USD (tương đương khoảng 34 tỷ đồng), đóng góp vào 10% lợi nhuận của tập đoàn.