Những năm trở lại đây, trại nuôi gà gia công của ông Nguyễn Xuân Hoài (SN 1957, ở khóm 1, thị trấn Bến Quan, huyện Vĩnh Linh, Quảng Trị) là địa điểm lui tới của nhiều người đến học tập kinh nghiệm.
Những người đến đây được ông Hoài hướng dẫn tận tình cách nuôi gà hiệu quả, đem lại thu nhập khá cao.
Ông Hoài cho biết, quê gốc ở tỉnh Hà Tĩnh. Năm 1965, ông theo cha mẹ vào thị trấn Bến Quan. Sau 4 năm tham gia quân ngũ, năm 1983 ông trở về làm nông và làm công nhân nông trường Quyết Thắng.
Quá trình làm công nhân, ông Hoài được cấp 3,5ha đất trồng cao su từ năm 1993. Diện tích cao su này mang lại thu nhập ổn định cho gia đình.
Thế nhưng, ông Hoài mong muốn có một công việc mang tính đột phá cho gia đình, đồng thời giúp mình sống vui khoẻ, có ích. Vì vậy, ông cất công tìm hiểu trên báo chí và các mô hình làm kinh tế.
Từng làm chi hội trưởng hội nông dân, ông Hoài quen biết ông Nguyễn Đăng Khoa – nguyên Chủ tịch Hội Nông dân thị trấn Bến Quan.
Thấy ông Khoa hợp tác với công ty nuôi gà gia công thương phẩm hiệu quả, ông Hoài đến học hỏi. Được ông Khoa hướng dẫn, động viên, ông Hoài quyết định làm theo.
Sau khi cải tạo mặt bằng 1.000m2 đất trong vườn cao su, ông Hoài bỏ tiền túi và vay Ngân hàng Agribank chi nhánh huyện Vĩnh Linh 400 triệu đồng đầu tư hệ thống trang trại nuôi gà gia công khép kín.
Với tổng số vốn 1,4 tỷ đồng, trại nuôi gà gia công của ông Hoài được xây dựng khoa học, có hệ thống làm mát, sưởi ấm, máng ăn tự động, lọc nước sạch… để nuôi gà.
Ông Hoài cho biết, nuôi gà gia công liên doanh liên kết 4 nhà gồm nhà nông – nhà nước – nhà doanh nghiệp và nhà băng giúp ông yên tâm về đầu ra.
Sau khi ông Hoài đảm bảo được hệ thống chuồng trại, công ty cung cấp con giống, thức ăn, thuốc men và cử kỹ thuật hỗ trợ ông nuôi gà gia công. Đến khi xuất bán, công ty thu mua gà thịt theo giá niêm yết.
Nhờ vậy, mỗi năm ông Hoài nuôi 4 lứa, mỗi lứa 10.000 con gà thịt. Sau khi trừ chi phí, ông Hoài thu nhập hơn 600 triệu đồng.
Ông Hoài cho biết, gà 1 ngày tuổi được công ty đưa đến trại nuôi. Sau 2,5 tháng chăm nuôi, gà có trọng lượng bình quân 2,2kg/con và có thể xuất bán. Mỗi lứa nuôi 10.000 con gà, ông Hoài cung ứng cho công ty 16 tấn gà thịt. Trọng lượng còn dư chính là phần lãi của ông.
Gà khi mới đưa về trại, ông Hoài phải sử dụng hệ thống sưởi bằng điện để úm gà từ 10 đến 12 ngày. Nhiệt độ úm gà 3 ngày đầu phải đảm bảo 35 độ C và giảm dần ở những ngày tiếp theo.
Nhiệt độ trong trại nuôi gà phải ổn định khoảng 22 độ C vào mùa hè và 25 đến 28 độ C vào mùa đông. Muốn vậy, ông Hoài đầu tư hệ thống làm mát và sưởi ấm, có bạt che kín quanh chuồng.
Khi gà đã lớn, mỗi ngày ông Hoài dành một khoảng thời gian nhất định lùa gà ra khỏi chuồng để di chuyển nhiều hơn trong môi trường tự nhiên.
Để đảm bảo vệ sinh, ông Hoài nuôi gà trên đệm lót sinh học. Sau mỗi lứa nuôi, ông Hoài bán được 18 triệu đồng tiền phân, đủ để mua trấu tiếp tục làm đệm lót sinh học. Việc quan trọng nữa là phải phòng bệnh cho gà bằng các loại thuốc, vệ sinh sạch sẽ khu vực nuôi.
Mỗi ngày, ông Hoài cho gà ăn 2 lần vào sáng và chiều. Thức ăn được đổ vào bồn chứa, từ đó băng chuyền sẽ đưa đến các máng ăn. Ông Hoài sử dụng hệ thống lọc nước giếng khoan trước khi bơm lên bồn chứa, từ đây máy móc đưa nước đến các núm cho gà uống, đảm bảo vệ sinh.
Kinh nghiệm rất quý ông Hoài chia sẻ về việc nuôi gà gia công ở Quảng Trị là phải đảm bảo hệ thống làm mát cho gà. Muốn vậy, người nuôi phải chuẩn bị máy phát điện, đề phòng trường hợp mất điện lưới. Vào mùa hè, nhiệt độ ngoài trời rất cao, nếu bị mất điện thì phải tháo hệ thống bạt kín quanh chuồng. Tuy nhiên, việc tháo bạt phải làm từ từ, nếu tháo quá nhanh gà sẽ chết.
"Mùa hè ở miền Trung nói chung, Quảng Trị nói riêng, nhiệt độ ngoài trời có thể lên tới 40 độ C, trong khi nhiệt độ bên trong trại gà từ 25 đến 28 độ C. Nếu tháo bạt quá nhanh, luồng khí nóng bên ngoài tràn vào bên trong trại khiến gà bị sốc nhiệt và chết" – ông Hoài phân tích.
Người đàn ông nuôi gà gia công cho biết thêm, làm bất kỳ nghề nào, muốn thành công phải có đam mê, hiểu biết khoa học kỹ thuật và đầu ra ổn định. Với việc chăn nuôi gà số lượng lớn, vốn đầu tư cao như ông thì những yếu tố kể trên càng quan trọng, nếu không sẽ nhận thất bại cay đắng.
Chính vì vậy, những ai có chung niềm đam mê nuôi gà, ông Hoài đều tường tận sẻ chia kinh nghiệm, kỹ thuật.
Với thành tích và những đóng góp quan trọng cho địa phương, năm 2023 ông Hoài vinh dự được nhận giải thưởng Bông Sen Hồng của huyện Vĩnh Linh. Đây là giải thưởng có ý nghĩa to lớn, động viên người dân trên địa bàn tích cực phấn đấu, đạt thành tích cao trong nhiều lĩnh vực.
CLIP: Trang trại nuôi gà của ông Hoài được đầu tư xây dựng khoa học, tổng chi phí 1,4 tỷ đồng. Clip: Ngọc Vũ.