Bà Nguyễn Thị Kiều Nga - Người lập ra Bếp ăn Từ Tâm cho biết, trong thời gian chăm chồng bị bệnh tại bệnh viện, bà đã chứng kiến nhiều gia đình bệnh nhân có hoàn cảnh khó khăn không có đủ tiền trang trải thuốc men, viện phí nên thường ăn uống tạm bợ, hoặc có khi nhịn ăn để có tiền chữa bệnh cho người thân. Điều này đã thôi thúc bà phải làm gì đó để giúp đỡ những bệnh nhân nghèo. Từ đó, Bếp ăn Từ Tâm ra đời.
Thời gian đầu mới thành lập, Bếp ăn Từ Tâm gặp rất nhiều khó khăn về nguồn lực duy trì hoạt động, thiếu thốn vật dụng nhà bếp…. Tuy nhiên, sau một thời gian dài, bếp đã dần ổn định, phát triển và lan tỏa tới nhiều người trong cộng đồng.
"Từ năm 2021 đến nay, mỗi tháng, bếp nấu 4 lần, trong đó có 3 lần là nấu thức ăn mặn và một lần sẽ nấu đồ ăn chay. Bếp ăn được duy trì là nhờ mọi người cùng nhau đóng góp, sẻ chia. Người góp 100.000 đồng - 200.000 đồng, người cho xì dầu, nước mắm, người cho gạo… Số người giúp đỡ ngày một tăng lên, góp phần làm cho số lần nấu cơm tặng bệnh nhân cũng tăng lên” - bà Nga chia sẻ.
Gắn bó với Bếp ăn Từ Tâm từ những ngày đầu thành lập, chị Phạm Thị Thu Nhi (phường Thắng Lợi, TP Buôn Ma Thuột) luôn xem bếp ăn là nơi để sẻ chia, lan tỏa ý thức trách nhiệm với cộng đồng. Dù sức khỏe nhiều khi không cho phép nhưng chị luôn cố gắng tham gia với bếp bằng cách ủng hộ bằng gạo, rau củ, thực phẩm, vật dụng nhà bếp…. Với chị việc đóng góp cho Bếp ăn Từ Tâm là một niềm hạnh phúc.
"Dù công việc gia đình bận rộn nhưng các thành viên trong nhóm vẫn đi chợ mua thực phẩm về nấu ăn, tặng cơm tới các bệnh nhân. Với tôi, đây không chỉ là công việc tình nguyện mà còn là trách nhiệm, tình cảm đối với những bệnh nhân có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn" - chị Thu Nhi chia sẻ .
Hiện nay, trung bình mỗi tháng, Bếp ăn Từ Tâm trao khoảng 2.000 suất cơm miễn phí đến tay bệnh nhân và người nhà bệnh nhân có hoàn cảnh khó khăn tại Bệnh viện Đa khoa vùng Tây Nguyên.
Chị N.T.H (xã Krông Jing, huyện M'Đrắk) đang chăm con ở Bệnh viện Đa khoa vùng Tây Nguyên chia sẻ: "Gia đình tôi rất khó khăn, đã từng phải nhịn ăn để lo tiền viện phí cho con. Nay được nhận cơm từ thiện của Bếp ăn Từ Tâm tôi rất mừng, bây giờ tôi không cần phải nhịn đói để dành tiền mua thuốc cho cháu nữa rồi".
Cũng như chị H, rất nhiều bệnh nhân nghèo tại Bệnh viện Đa khoa vùng Tây Nguyên đã đón nhận những suất cơm 0 đồng của Bếp ăn Từ Tâm và cảm thấy ấm lòng vì được sẻ chia.