Bờ biển Quảng Bình xuất hiện la liệt con đặc sản bổ dưỡng, dân nhặt hàng bao tải vác lặc lè lên bờ
Ghi nhận của PV báo Dân Việt, vào sáng ngày 1/11, rất đông người dân trên địa bàn thị xã Ba Đồn (tỉnh Quảng Bình) chạy xe ra vùng biển trên địa bàn để nhặt sò huyết dạt vào bờ, có người thấy sò dạt nhiều quá bèn lấy điện thoại gọi thêm người thân ra để nhặt.
Clip: Người dân trên địa bàn thị xã Ba Đồn (tỉnh Quảng Bình) rủ nhau ra nhặt sò huyết dạt kín bờ.
Anh Nguyễn Hoàng (ở phường Quảng Thọ, thị xã Ba Đồn, tỉnh Quảng Bình), cho biết: "Tôi thấy người nhà báo có sò huyết dạt vào bờ biển nên vội chạy tới, đến nơi đã thấy đông người dân đang nhặt sò. Sau hơn 1 tiếng, tôi cũng nhặt được hơn 30kg, đem về cho gia đình sử dụng".
Rất đông người dân trên địa bàn thị xã Ba Đồn (tỉnh Quảng Bình) ra nhặt sò huyết dạt kín bờ.
Để nhặt sò, người dân nơi đây mang theo rá, vợt và bao tải để đựng. Có gia đình nhặt được bao tải to hơn 100kg.
"Biết sò huyết xuất hiện nhiều ở bãi biển, gia đình tôi chạy ra từ sớm để nhặt và trong buổi sáng, có gia đình được 4 bao tải, khoảng hơn 100kg", ông Lê Văn ở thị xã Ba Đồn (tỉnh Quảng Bình), cho hay.
Người dân nhặt rác, phân loại sò để bán hoặc mang về ăn.
Nhiều người gọi cả gia đình ra nhặt sò huyết nên có người nhặt được cả bao tải.
Theo người dân địa phương, sau khi bắt được sò, người dân sẽ loại bỏ những con chết rồi đãi cho sạch cát để mang về ăn hoặc bán cho người có nhu cầu ngay tại bãi với giá 10.000 đồng – 20.000 đồng/kg (tùy loại).
Từng bao tải sò được người dân vận chuyển vào bờ.
Ông Trần Văn Dục - Phó Chủ tịch phường Quảng Thọ (thị xã Ba Đồn, tỉnh Quảng Bình) cho biết: "Chính quyền địa phương đã nghe tin bà con trúng số lượng sò huyết dạt bờ ước tính hàng tấn. Hiện tượng sò huyết xuất hiện tại địa bàn rất hiếm, chỉ khi nào biển động, hoặc sau các cơn bão mới có sò huyết, chứ bình thường chưa bao giờ xuất hiện".
SÒ HUYẾT LÀ CON GÌ?
Sò huyết là một loại nhuyễn thể hai mảnh sống trong môi trường nước mặn hoặc nước lợ nơi cửa sông giáp biển. Do có phần ruột màu đỏ nên loài nhuyễn thể này được người dân gọi là sò huyết.
Vỏ con sò huyết dày, chắc, có dạng hình trứng. Sò huyết thường phân bổ ở những vùng ven biển có độ sâu từ 1-2m so với mặt nước và các bãi bùn mềm.
DINH DƯỠNG CỦA THỊT CON SÒ HUYẾT
Thịt con sò huyết là một loại thực phẩm bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe của con người. Thành phần dinh dưỡng của thịt con sò huyết đều là những chất quan trọng trong sự phát triển của tế bào, tăng cường hệ miễn dịch…
Theo tính toán của các nhà dinh dưỡng, cứ 100 gram thịt sò huyết có chứa tới 11,7gram protein, 1,2gram lipid và rất nhiều các loại Vitamin A, B1, B2, C…
Theo Đông y, thịt sò huyết có tính ấm, vị mặn, có tác dụng bổ huyết, chữa được chứng thiếu máu, suy nhược.
- Tham khảo thêm
