Ở một nơi gọi là Nậm Khắt của Yên Bái bước vô vườn cà chua như "xứ thiên đường", quả ngon thu 100 tấn/ha

Nhận thấy đất ruộng ở Nậm Khắt (huyện Mù Cang Chải, tỉnh Yên Bái) người dân canh tác kém hiệu quả, anh Nguyễn Văn Mùi đã thuê lại để đầu tư làm nhà màng trồng giống cà chua có nguồn gốc Israel cho năng suất cao, chất lượng tốt từ đó giúp nâng cao thu nhập cho bà con.

Giống cà chua Beep xuất xứ Israel phù hợp với vùng đất Nậm Khắt

Năm 2023, sau những lần tìm hiểu trên các phương tiện thông tin, nhận thấy giống cà chua Beep có nguồn gốc Israel được trồng ở Đà Lạt cho hiệu quả kinh tế cao. 

Thấy điều kiện khí hậu ở Mù Cang Chải có nét tương đồng, gia đình anh Nguyễn Văn Mùi đã mạnh dạn đầu tư 4,6 tỷ đồng làm nhà màng, thiết kế hệ thống dẫn nước từ suối về trang trại mua giống chua beep có nguồn gốc Israel, phân bón và thuê nhân công để trồng cà chua.

"Thời tiết ở xã Nậm Khắt, huyện Mù Cang Chải mát mẻ quanh năm, kiểu khí hậu này rất thích hợp cho giống cà chua Beep sinh trưởng và phát triển. 

"Thiên thời" ở chỗ các vùng sản xuất nông nghiệp khác đang vào thời điểm nắng nóng, khó trồng cà chua thì người dân ở đây lại bắt đầu vào vụ thu hoạch cà chua. Trái vụ nên cà chua bán được giá, từ đó giúp gia đình thu nhập khá", anh Mùi chia sẻ.

Trang trại cà chua Beep giống xuất xứ từ Israel của anh Mùi nằm giữa cánh đồng bằng phẳng, được lắp đặt hệ thống nhà màng, phía ngoài được rào lưới B40 để chống gia súc. Toàn bộ diện tích này là ruộng lúa kém hiệu quả của người dân được anh Mùi thuê lại để trồng cà chua.

Những trái cà chua Beep xuất xứ từ Israel nhiều màu sắc bắt mắt tại vườn cà chua của gia đình anh Nguyễn Văn Mùi, xã Nậm Khắt, huyện Mù Cang Chải (tỉnh Yên Bái). Ảnh: Hoàng Hữu

Bước vào trang trại chúng tôi thấy choáng ngợp bởi những luống cà chua đan với nhau cao hơn đầu người, những quả cà chua nhiều màu sắc, treo từ gốc lên ngọn tạo cảm giác giống những chiếc cổng hoa rực rỡ. Trong trang trại, gần 2 chục người dân đang thu hái quả, một nhóm khác tất bật phân loại để cho vào những chiếc thùng nhựa.

Theo anh Mùi, giống cà chua Beep rất phù hợp với khí hậu Mù Cang Chải, nhất là ở Nậm Khắt, không cần kỹ thuật cao trong chăm sóc, người trồng chỉ cần chú ý bón phân trong thời điểm cây bắt đầu ra hoa, đậu quả. 

Thời tiết thuận lợi sẽ cho quả to, mẫu mã đẹp, thời gian thu hoạch có thể kéo dài. Nhờ đầu tư nhà màng và hệ thống tưới nước sạch dẫn từ khe núi nên năng suất và chất lượng quả tốt, hạn chế sâu bệnh cũng như sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, phân hóa học trong quá trình chăm sóc.

Việc thu hoạch cà chua sẽ hái quả chín lần lượt từ gốc đến ngọn, cà chua beep giống Israel thường bắt đầu trồng từ khoảng 3 - 4 âm lịch, thu hoạch từ tháng 6 – 7, thời gian thu hoạch có thể kéo dài từ đến 3 - 3,5 tháng mới hết vụ.

Giống cà chua Israel dễ trồng lại cho thu nhập khá

Quy trình sản xuất cà chua Beep giống Israel được thực hiện theo tiêu chuẩn VietGap, sử dụng phân bón, thuốc được theo dõi nghiêm ngặt, có ghi sổ sách hàng ngày và thực hiện cách ly đảm bảo thời gian trước khi thu hái. 

Sản phẩm được đóng thùng nhựa, sau đó chuyển về bán buôn cho các chợ đầu mối ở Vĩnh Phúc, Hà Nội với giá dao động theo mùa, giữa vụ từ 5.000 – 10.000 đồng/kg tùy loại, lúc trái vụ có thể lên đến 30.000 – 40.000 đồng/kg.

Quả cà chua Beep khi nấu nhanh mềm, tỉ lệ bột nhiều. Hiện, cà chua ở Nậm Khắt đang dần khẳng định thương hiệu trên thị trường, được người tiêu dùng ưa chuộng và đánh giá cao. Việc trồng trong nhà màng, kết hợp với bón phân, dùng thuốc bảo vệ thực vật và tưới nước đúng quy trình giúp cho cà chua có năng suất có đạt đến 100 tấn/ha.

Hiện nay, trang trại cà chua của anh Mùi còn tạo việc làm thường xuyên cho gần 20 lao động thường xuyên với mức thu nhập từ 4 - 5 triệu đồng/tháng.

Sản phẩm cà chua Beep được đóng thùng nhựa, sau đó chuyển về bán buôn cho các chợ đầu mối ở Vĩnh Phúc, Hà Nội. Ảnh: Hoàng Hữu.

Anh Giàng A Tính ở xã Nậm Khắt chia sẻ, gia đình anh đã cho thuê đất ruộng cấy lúa 1 vụ với mức 5.000 đồng/m2/năm để trồng cà chua. 

Như vậy, với gần 2.000 m2 đất ruộng mỗi năm nhà anh Tính được trả gần chục triệu đồng tiền cho thuê ruộng. Bên cạnh đó, 2 vợ chồng anh còn được nhận vào làm việc ngay tại vườn cà chua với công việc chính là chăm sóc và thu hái quả, nhờ vậy có thu nhập ổn định hơn trước.

Ông Lý A Sử, Phó chủ tịch UBND xã Nậm Khắt cho biết thêm, từ năm 2019 đến nay trên địa bàn xã có hơn 100 ha đất sản xuất nông nghiệp, trong đó chủ yếu là đất gieo cấy 1 vụ và diện tích cây trồng kém hiệu quả được người dân cho các doanh nghiệp, HTX và cá nhân thuê để chuyển đổi sang trồng các loại cây cho hiệu quả kinh tế cao như: nấm, hoa hồng, khoai tây, cà chua, ớt và một số rau mầu ưa lạnh.

"Thời gian tới, chính quyền địa phương sẽ tiếp vận động người dân cho các doanh nghiệp, HTX thuê đất để mở rộng diện tích các loại cây trồng phù hợp với khí hậu, thổ nhưỡng, có giá trị kinh tế cao. Từ đó giúp người dân có thu nhập từ tiền thuê đất và có việc làm ổn định trong các nông trại", Phó Chủ tịch UBND xã Nậm Khắt cho biết thêm.

Hiện cà chua Beep nguồn gốc từ Israel trồng ở xã Nậm Khắt, huyện Mù Cang Chải, tỉnh Yên Bái đang dần khẳng định thương hiệu trên thị trường nhờ mẫu mã đẹp, chất lượng quả cao. Ảnh: Hoàng Hữu.