Từ lâu, đặc sản mãng cầu Bà Đen nổi tiếng thơm ngon khắp nơi nơi là nhờ có hương vị đặc trưng. Thổ nhưỡng và khí hậu là yếu tố đầu tiên kết tạo nên độ dai, vị ngọt và hương thơm khác biệt cho loại nông sản này.
Về thăm những nhà vườn ở chân núi Bà Đen, đi nơi đâu cũng bắt gặp những vườn mãng cầu ở nhiều độ tuổi khác nhau cho đến những vườn mãng cầu trĩu quả.
Nhìn bề ngoài, mãng cầu Bà Đen có đặc trưng quả to, mắt dày, rãnh sâu rất ưa nhìn nên được người tiêu dùng lựa chọn.
Mãng cầu Bà Đen gần như có trái quanh năm.
Đặc sản mãng cầu Bà Đen nổi tiếng thơm ngon nhờ hương vị đặc trưng.
Ông Huỳnh Biển Chiêu (ngụ xã Thạnh Tân, TP.Tây Ninh) là người đầu tiên ở xã được cấp Chứng nhận mô hình sản xuất VietGAP.
Ông Chiêu cũng là người tiên phong áp dụng biện pháp bao trái mãng cầu để phòng trừ sâu bệnh.
Phương pháp tưới thấm tự chế giúp ông Chiêu tiết kiệm chi phí điện, nước, phân bón, nhân công và gia tăng sản lượng hiệu quả hơn phương pháp tưới phun bằng ống đứng.
Hệ thống ống dẫn nước chạy ngăn nắp khắp vườn.
Ông Huỳnh Biển Chiêu đang vận hành hệ thống tưới thấm do ông tự chế.
Nhờ chất lượng thơm ngon đặc biệt nên trái mãng cầu Bà Đen đã có mặt hầu khắp thị trường trong nước và xuất khẩu.
Nguyên Vỹ
