Chợ đầu mối Hóc Môn tạm ngưng hoạt động: Chuỗi cung ứng hàng hóa tại TP.HCM có đứt gãy?

Nhiều hệ thống phân phối, bán lẻ lớn cho biết đã vào cuộc ngay khi có thông tin chợ đầu mối Hóc Môn (huyện Hóc Môn) tạm đóng cửa trong vòng một tuần để thực hiện các biện pháp phòng dịch Covid-19.

Siêu thị tăng nguồn thịt heo gấp 2 lần

Ngày đầu tiên chợ đầu mối Hóc Môn tạm ngưng hoạt động, nguồn hàng thịt heo tại các siêu thị Co.opmart, Co.op Food, Bách Hóa Xanh, Hà Hiền… khu vực quận Phú Nhuận, Bình Thạnh vẫn dồi dào, sức mua tại chỗ ổn định, nhân viên cũng liên tục thêm hàng.

Trao đổi với Dân Việt, đại diện Saigon Co.op cho biết sau khi có tin chợ đầu mối Hóc Môn tạm đóng cửa, doanh nghiệp có kế hoạch tăng lượng thịt heo cho hệ thống bán lẻ Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food lên gần gấp đôi so với bình thường.

Phía Saigon Co.op đã làm việc và đặt hàng để các đơn vị cung cấp thịt chủ động có kế hoạch giết mổ, đảm bảo nguồn cung cấp theo kế hoạch. "Các nhà cung cấp Vissan, Nam Phong, Anh Hoàng Thy... đang chạy hết công suất và sẵn sàng giao bổ sung nhiều chuyến trong ngày cho các siêu thị của Saigon Co.op", vị này nói.

Ông Nguyễn Tô Kiều Trinh - Giám đốc vận hành VinMart miền Nam khẳng định: "Đến thời điểm hiện tại, nguồn cung hàng hoá vẫn đảm bảo đầy đủ và đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm phục vụ nhu cầu của bà con nhân dân TP trong thời gian phòng chống dịch Covid-19".

Ông nói thêm, ngay từ đầu năm nay, doanh nghiệp đã triển khai kế hoạch cung ứng sản lượng lớn từ các nhà cung cấp lớn với năng lực đáp ứng 1.800 con heo thịt mỗi ngày. Những ngày gần đây, sản phẩm thịt heo tại các điểm bán VinMart và VinMart+ tăng 2-3 lần.

Nhiều hệ thống bán lẻ lớn khác như Big C, Go!, Aeon, MM Mega Market ngay từ khi dịch Covid-19 tại TP.HCM diễn biến phức tạp, đã chủ động tăng nguồn hàng dự trữ, đặc biệt là đối với mặt hàng thịt heo lên từ 40-50%.

Ngoài thịt nóng, các hệ thống bán lẻ cũng đã trữ một lượng lớn các loại thịt mát, thịt đông lạnh và hàng loạt các mặt hàng thịt gia súc, gia cầm, thủy hải sản để kịp thời bổ sung thay thế, can thiệp ổn định giá cả thị trường.

Giá thịt heo không tăng, còn giảm

Tại nhiều chợ truyền thống sáng nay như chợ Bà Chiểu, Đa Kao, Tân Định, mặt hàng thịt heo cũng dồi dào, giá cả ổn định. Thịt nạc 110.000 - 120.000 đồng/kg, ba rọi 120.000-130.000 đồng/kg, sườn non 150.000-170.000 đồng/kg. 

Theo các tiểu thương, việc chợ đầu mối Hóc Môn tạm đóng, trước mắt chưa ảnh hưởng nguồn cung bởi còn có chợ đầu mối Bình Điền. Sức mua vẫn như các ngày trước nên giá cả không tăng như nhiều người nghĩ.

Đại diện Saigon Co.op cũng khẳng định do chủ động nguồn cung khá phong phú nên giá cả thịt heo trong giai đoạn này tại Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food ổn định. Thậm chí, giá thịt bán lẻ tại siêu thị còn có xu hướng giảm nhẹ, trước mắt giảm 3.000 đồng/kg theo duyệt giá của các cơ quan ban ngành, chưa kể các siêu thị còn chủ động thực hiện khuyến mãi.

Tương tự, tại các cửa hàng Vissan, giá thịt heo bán lẻ một số loại còn giảm so với những ngày trước để đáp ứng nhu cầu mua sắm của người tiêu dùng.

"Cho đến thời điểm này, giá thịt heo vẫn đang ổn định. Ngoài thịt heo, người tiêu dùng có rất nhiều lựa chọn khác như các loại thịt gà và các sản phẩm tươi sống khác, VinMart và VinMart+ vẫn đảm bảo cung ứng đầy đủ cho thị trường TP HCM", Giám đốc vận hành VinMart miền Nam cho hay.

Đại diện Sở Công Thương TP.HCM cũng cho biết Sở đã có kế hoạch nhằm đảm bảo không bị đứt gãy chuỗi cung ứng hàng hóa phục vụ người dân trên địa bàn, khi tạm dừng chợ đầu mối Hóc Môn do liên quan nhiều ca mắc Covid-19.

Các chuỗi cung ứng của Tổng Công ty Nông nghiệp Sài Gòn, San Hà, Vissan, C.P. Việt Nam, Anh Hoàng Thy, Fredy… với hơn 112 cửa hàng chuyên cung ứng các mặt hàng gia súc, gia cầm sẽ bổ sung dự trữ hàng hóa tại các điểm bán, tăng cường nhân sự, liên tục đưa hàng lên kệ, tăng thời gian phục vụ, đảm bảo cung ứng thực phẩm cho người dân. 

Ngoài ra, còn có gần 2.000 điểm cung ứng thực phẩm, gồm 106 siêu thị, 220 chợ truyền thống, 1.636 cửa hàng tiện lợi trên địa bàn triển khai kế hoạch dự trữ, đảm bảo nguồn cung các mặt hàng lượng thực, thực phẩm thiết yếu phục vụ nhu cầu mua sắm tại TP.HCM.