Quảng Ngãi: Nông dân nuôi thứ cá gì vừa dài vừa to bự, bán 600.000 đồng/kg mà nhiều người cứ mua?

Có lợi thế nước sông Trà Khúc (tỉnh Quảng Ngãi, huyện Sơn Tịnh) thuận lợi cho việc nuôi cá trong lồng. Năm 2020, Trung tâm Dịch vụ Nông nghiệp huyện Sơn Tịnh đã triển khai mô hình trình diễn nuôi cá chình trong lồng cho 2 hộ ở thôn Tây, xã Tịnh Sơn. 

 Chị Tôn Thị Ái, thôn Tây, xã Tịnh Sơn (huyện Sơn Tịnh, tỉnh Quảng Ngãi), một trong 2 hộ được chọn thực hiện mô hình nuôi cá chình trong lồng cho biết: Chị được Trung tâm Dịch vụ Nông nghiệp huyện Sơn Tịnh hỗ trợ thả 150 con cá chình giống trên thể tích 10m³, trọng lượng bình quân 0,15 kg/con. Chị đã ngăn lồng cá làm 2 ô, mỗi ô nuôi 75 con.

Qua 12 tháng nuôi (từ tháng 4/2020 đến tháng 5/2021), tỷ lệ cá sống tại hộ chị Ái đạt trên 83%. Hiện 2 lồng còn 125 con cá, trọng lượng đạt bình quân 1 kg/con. Giá cá chình hiện nay khoảng 600.000 đồng/1kg, 125 con cá chình của chị Ái sẽ cho thu nhập 75 triệu đồng, trừ chi phí lãi trên 16,1 triệu đồng.

Theo chị Ái, số cá này chị sẽ tiếp tục nuôi cho đến cuối năm 2021 mới xuất bán. Dự tính đến cuối năm, lượng cá sẽ tăng lên khoảng 2 kg/con, thu nhập của chị sẽ được gấp 2 lần so với thời điểm này.

Tương tự như chị Tôn Thị Ái, anh Lê Tấn Kiều, cũng được nhận 150 con cá chình giống do Trung tâm Dịch vụ Nông nghiệp huyện Sơn Tịnh cấp (trọng lượng bình quân ban đầu 1 lạng rưỡi/con).

Anh Kiều lựa chọn cá và nuôi trong 2 ô lồng, ô lớn nuôi 90 con, ô nhỏ nuôi 60 con. Lồng được làm chắc chắn, vệ sinh sạch sẽ trước khi thả cá vào nuôi. Anh đã thực hiện việc thuần hóa và tắm cá theo hướng dẫn của cán bộ kỹ thuật. Hàng ngày, thức ăn dùng cho cá chình là thức ăn dạng viên và các loại cá nhỏ.

 Qua 12 tháng nuôi, tỷ lệ sống đạt trên 76%, hiện 2 ô lồng của anh còn 115 con, trọng lượng bình quân 1,2 kg/con. Với giá hiện tại ngoài thị trường khoảng 600.000 đồng/kg, số lượng 138 kg cá chình, anh Kiều có thu nhập trên 82,8 triệu đồng, trừ chi phí ước lãi trên 23,9 triệu đồng.

Anh cho biết, sẽ tiếp tục nuôi đàn cá này đến cuối năm với dự tính thu hoạch sẽ được gấp 2 lần hiện nay. Anh Kiều cho biết cá chình dễ nuôi, dễ sống, chịu đựng tốt với nguồn nước ô nhiễm, nóng cạn, do vậy đây là nghề làm ăn lâu dài của gia đình anh.

Ông Phạm Văn Tùng, Giám đốc Trung tâm Dịch vụ Nông nghiệp huyện Sơn Tịnh (tỉnh Quảng Ngãi) cho biết: Với đặc điểm thuận lợi về mặt nước sông Trà Khúc, việc phát triển nghề nuôi cá chình lồng sẽ giúp bà con có điều kiện phát triển kinh tế. 

Đây là năm thứ 6, huyện đã triển khai thực hiện mô hình và đã đem lại hiệu quả cao. Mô hình được đầu tư trên 117,7 triệu đồng, trong đó ngân sách hỗ trợ 50%, nhân dân đóng góp 50%. 

Các hộ dân được tập huấn kỹ thuật, cấp giống tận lồng nuôi, hướng dẫn chọn thức ăn công nghiệp, thức ăn tươi sống, thuốc bổ vitaminC, Men Bio Bacter, sàn thức ăn tươi, sàn thức ăn chìm, ống nhựa trú núp cho cá, lưới lồng...