Dân Việt

Nhà nông

Cá chốt chuột “khủng” hiếm gặp ở miền Tây

P.T 13/06/2022 06:09 GMT+7
Gần đây, loài cá chốt chuột được xem là đặc sản vùng sông nước, bởi có thịt rất thơm, ngon so với cá chốt giấy, cá chốt sọc.

Gần đây, loài cá chốt chuột được xem là đặc sản vùng sông nước, bởi có thịt rất thơm, ngon so với cá chốt giấy, cá chốt sọc.

Cá chốt chuột “khủng” hiếm gặp ở miền Tây - Ảnh 1.

Vàm Kỳ Hôn ở Tiền Giang với giai thoại vua Gia Long phong tước Đại tướng quân cho một con rái cá
Thứ cây cảnh không ai trồng, tới mùa hoa tuôn tím Núi Tàu ở Bình Thuận, người ta kéo nhau lên chụp hình
Nhà cổ của người Việt ở Trà Cổ tại Quảng Ninh, càng ngắm càng mê

Cá chốt chuột “khủng” hiếm gặp ở miền Tây - Ảnh 2.

Cá chốt chuột to bằng cườm tay, hiếm gặp ở miền Tây.

Thông thường, cá chốt chuột lớn hết cỡ chỉ đạt khoảng 100-200gr. Thế nhưng, ông Nguyễn Văn Tài (ngư dân chuyên đặt đú trên sông Hậu) bắt được nhiều con cá chốt chuột cân nặng hơn nửa ký, rất hiếm gặp.

"Quái ngư" sông Đà và những cuộc "vật lộn" ly kỳ giữa người và cá

Loài cá chốt chuột rất ngon này tiểu thương bán lẻ ở chợ với giá dao động từ 250.000 – 300.000 đồng/kg, nhưng vẫn được nhiều người lựa chọn mua về chế biến các món ăn khoái khẩu, như: kho lạt, kho tiêu hoặc lẩu chua...

Những năm trước, một số trại giống ở TP. Cần Thơ có thu mua cá chốt chuột bố mẹ về ương giống nhưng không thành công. Hiện tại, loài cá chốt chuột này đang hiếm dần trên dòng Mê Kông.

Chuyện lạ Phú Thọ, trai, gái làng này thoát ế ngoạn mục nhờ trồng thứ cây thơm "toàn tập", có nhà thu tiền tỷ