Dân Việt

Nhà nông

Thứ quả tuổi thơ xưa cho chẳng đắt mà giờ được "chuộng", hái đến đâu khách đặt hết đến đó

Cảnh Thắng - Nguyễn Tình 26/07/2022 06:18 GMT+7
Những đồi sim bạt ngàn gắn với tuổi thơ của nhiều người, lên đồi sim như trở về miền ký ức, thứ quả của tuổi thơ ấy giờ lại được "chuộng" và bán rất đắt hàng.

Người dân hái sim trên núi Lam Thành, xã Hưng Phú, huyện Hưng Nguyên (Nghệ An) bán kiếm tiềm mưu sinh. Thực hiện: Thắng Tình

Những ngày cuối tháng 7, núi Lam Thành, núi Nhón thuộc địa phận các xã Hưng Lam, Hưng Phú, Hưng Phúc (huyện Hưng Nguyên, tỉnh Nghệ An) sim bạt ngàn và bắt đầu chín rộ. Những cây sim trĩu quả thu hút nhiều người dân địa phương sống xung quanh những ngọn núi này kéo nhau lên hái.

Về "miền ký ức" hái thứ quả tuổi thơ kiếm mỗi ngày - Ảnh 2.

Đồi sim bạt ngàn quả chín mọng. Ảnh: Nguyễn Tình

Những đồi sim bạt ngàn gắn liền với tuổi thơ của nhiều người nơi đây, trở về với đồi sim như tìm lại một miền ký ức. Thứ quả của tuổi thơ ngày ấy giờ rất được ưa chuộng và bán đắt hàng. Vì thế khi sim chín nhiều người tìm về đây để hái bán kiếm tiền.

Núi Lam Thành, núi Nhón có độ dốc thoai thoải, khi leo núi không quá mất sức như những ngọn núi khác trong vùng. Cây sim ở đây mọc hoàn toàn tự nhiên, thành bụi với chiều cao từ 1 - 2m, bắt đầu cho quả từ giữa tháng 7 cho đến hết tháng 8 hàng năm. Trái sim rừng có hình thon tròn, cỡ bằng ngón tay giữa, khi chín vỏ sim màu sẫm, có vị ngọt, hơi chát.

Về "miền ký ức" hái thứ quả tuổi thơ kiếm mỗi ngày - Ảnh 3.

Em Nguyễn Thị Bình (14 tuổi, trú xã Hưng Phúc, huyện Hưng Nguyên) theo chân bố mẹ đi hái sim trên núi Lam Thành. Ảnh: Nguyễn Tình

Em Nguyễn Thị Bình (14 tuổi, trú xã Hưng Phúc) cho biết, mỗi dịp nghỉ hè, Bình cùng nhóm bạn trong xóm thường phụ bố mẹ chăn trâu bò quanh núi. Trước đây các em thường chỉ hái ăn chơi. Mấy năm nay người mua sim rất nhiều nên Bình và các bạn hái mang về bán. Mỗi ngày nếu chăm chỉ cũng có thể kiếm được vài trăm nghìn đồng.

Về "miền ký ức" hái thứ quả tuổi thơ kiếm tiền mỗi ngày - Ảnh 4.

Bà Phạm Thị Minh (trú xã Hưng Lam) hái sim bán cho thực khách về ăn và ngâm rượu. Ảnh: Nguyễn Tình

Bà Phạm Thị Minh (trú xã Hưng Lam) cho biết, trước đây họ thường chỉ hái sim rừng về ăn mỗi lúc nông nhàn, hoặc hái về ngâm làm nước sim, ngâm rượu…

Về "miền ký ức" hái thứ quả tuổi thơ kiếm tiền mỗi ngày - Ảnh 5.

Những quả sim chín mọng được hái trên núi Lam Thành, xã Hưng Phú, huyện Hưng Nguyên (Nghệ An). Ảnh: Nguyễn Tình

Quả sim có nhiều tác dụng cho sức khỏe, nhất là dùng chữa các chứng huyết hư, thổ huyết, chảy máu mũi… nên những năm gần đây, thay vì phải mang ra chợ bán có nhiều thương lái tìm về tận nơi thu mua với giá từ 18.000 - 25.000 đồng/kg.

Về "miền ký ức" hái thứ quả tuổi thơ kiếm tiền mỗi ngày - Ảnh 6.

Công việc hái sim du vất vả, nhưng có thu nhập cao. Ảnh: Nguyễn Tình

Mỗi ngày người dân thường đi thành từng nhóm lên đồi hái sim vào sáng sớm và chiều muộn. Nếu nhanh tay thì mỗi người có thể hái được 20 kg, có những gia đình có 3 thành viên đi hái sim. Sau khi đưa về nhà thì thương lái đến tận nơi mua ngay xong chọn lọc, phân loại rồi xuất ra thị trường phía Bắc, phía Nam.

Theo Đông y, quả sim có vị ngọt, chát, tính bình có tác dụng hành huyết, chỉ huyết, bổ huyết, hoạt lạc, thường dùng trong trường hợp suy nhược cơ thể, thiếu máu do mất máu, thiếu máu do thai nghén, người yếu mệt sau khi có bệnh, suy nhược thần kinh, ù tai, di tinh. Với những đặc tính tốt của loại quả này khoảng chục năm trở lại đây, nhu cầu sử dụng sim rừng để ngâm rượu, làm si rô, làm trà sim… tăng mạnh.

Một lớp ở huyện miền núi Nghệ An có điểm trung bình môn Ngữ văn 9,25, phần lớn là con em nông dân
Thủ tướng Phạm Minh Chính dâng hương tưởng niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh, tri ân anh hùng, liệt sĩ ở Nghệ An