Bỏ phố về làng, trai Hải Dương trồng dưa, trồng cà "đẻ" vỡ kế hoạch, nuôi gà "đông như quân Nguyên"

Anh Phong là người tiên phong ở địa phương trong việc áp dụng khoa học công nghệ trong sản xuất nông nghiệp sạch, đem lại hiệu quả kinh tế cao.

Bỏ phố về làng tưởng làm gì, hóa ra trồng dưa, trồng cà

Đến khu nhà màng của Phong ở ngoài cánh đồng thôn Triều Dương, chúng tôi thấy Phong đang cân hàng và ghi chép vào sổ số kilogam của lô hàng cà chua bi, dưa chuột đã được đóng gói, ghi tên tuổi địa chỉ khách hàng cẩn thận để sẵn, khi nào khách gọi điện thoại anh sẽ chở đi giao hàng.

Phong cho biết: Hiện tại, giá cà chua bi 60 nghìn đồng/kg, giá dưa chuột 35 nghìn đồng/kg.

Tuy thời điểm nay gần giai đoạn cuối thu hoạch cà chua bi, nhưng cà chua trên giàn vẫn sai trĩu trịt, quả xanh chen lẫn với quả màu đỏ trông khá bắt mắt.

Phong cho biết: Thời điểm cà chua chín rộ đỏ rực có thể chụp ảnh dưới giàn cà chua bi chín đỏ cũng rất đẹp, chẳng kém gì mọi người đi chụp ảnh ở các vườn hoa.

Trò chuyện được biết, trước khi khởi nghiệp làm nông nghiệp sạch như bây giờ, Phong có nhiều năm làm thợ cơ khí và ông chủ xưởng cơ khí.

Phong tâm sự: Sau khi học xong THPT, em vào TP Hồ Chí Minh học nghề cơ khí tại trường dạy nghề Tôn Đức Thắng (nay là trường Đại học Tôn Đức Thắng). Sau khi ra trường em ở lại TP Hồ Chí Minh làm công nhân cơ khí, rồi lập gia đình. Sau biến cố tai nạn của bản thân năm 2008, rồi biến cố gia đình, vợ chồng ly hôn. Năm 2009, em bế con về quê là thôn Triều Dương, xã Chi Lăng Nam sinh sống.

Trở về quê, Phong vẫn tiếp tục làm nghề cơ khí, điện nước để có thu nhập ổn định cuộc sống, nuôi con. Sau đó, Phong lập gia đình mới. Năm 2013, ngoài làm cơ khí, sẵn dịp địa phương thực hiện chủ trương dồn điền đổi thửa Phong cùng vợ còn làm mô hình vườn ao chuồng (VAC), với diện tích 2.600 m². Dưới ao thả cá, trên vườn trồng cây ăn quả, trồng rau, xây chuồng chăn nuôi lợn, gà.

Lúc này, Phong trồng rau hay bị sâu bệnh, năng suất thấp nên hiệu quả kinh tế không cao, ao nhỏ cũng không nuôi được nhiều cá, nuôi lợn thì một lứa được hai lứa lỗ. Chính điều đó, khiến anh có nhiều trăn trở. Trong một lần xem tivi nói về trồng cây rau, củ, quả trong nhà màng, nhà lưới cho hiệu quả kinh tế cao.

Những ngày sau đó, anh dùng điện thoại kết nối mạng vào các trang báo, trang mạng để tìm hiểu kỹ thuật làm nhà màng, kỹ thuật trồng, chăm sóc cây trong nhà màng, nhà lưới. Năm 2014, anh có quyết định táo bạo, mang tính cách mạng, chuyển từ mô hình nông nghiệp truyền thống sang mô hình nông nghiệp áp dụng khoa học công nghệ, trồng cây rau, quả sạch trong nhà màng, với hệ thống tưới nhỏ giọt.

Do biết nghề cơ khí, quen biết với các đại lý bán khung, ống sắt, thép nên Phong mua vật liệu ống thép với giá rẻ. Về anh tự đo đạc, hàn xì, tự dựng khung. Một tháng sau, nhà màng đầu tiên rộng 750 m² đã hoàn thành được đưa vào sử dụng. Nhà màng này, được anh trồng bầu, bí, mướp, thì là, cần tây, tỏi, ớt theo mùa vụ. Vừa sản xuất, vừa vay vốn, anh tiến hành dựng nhà màng thứ hai với diện tích tương tự nhà màng thứ nhất và các công trình, phần việc khác theo kế hoạch.

Nhà màng thứ 2, anh trồng các loại dưa như: dưa chuột, dưa lưới. Bên ngoài nhà màng, ở khoảng không gian giữa của 2 nhà màng là 1 giàn mái vòm kéo dài sâu hàng chục mét được trồng cà chua bi và 1 giàn mái vòm hành lang cũng được trồng cà chua bi nữa. Sau khi thu hoạch cà chua bi, hai dãy giàn này sẽ được anh chuyển sang trồng dưa.

Khi hệ thống nhà màng hoàn thành đưa vào sản xuất, lúc này anh Phong mới thôi không còn làm nghề cơ khí nữa, để chuyên tâm vào làm, phát triển theo hướng nông nghiệp "sạch", nông nghiệp công nghệ cao.

Vặt quả trên cây ăn liền, giá bán cao, thu bộn tiền

Dẫn tôi tham quan tại nhà màng trồng dưa chuột, Phong giới thiệu về quy trình chăm sóc cây trồng trong nhà mạng. Tất cả các cây trồng trong nhà màng, giàn mái vòm đều được anh thiết kế với hệ thống đường ống dẫn nước với thiết kế, cài đặt thông số để tưới nhỏ giọt, hẹn giờ, bảo đảm đất và cây luôn đủ độ ẩm.

Nước tưới cho cây trồng, Phong không lấy nước từ ao mà anh cho khoan giếng, xây bể chứa nước, bể lọc nước. Sau đó, kết nối với hệ thống ống dẫn nước tưới đến cây trồng.

Để bảo đảm chất dinh dưỡng cho cây sinh trưởng, anh đầu tư mua hàng chục thùng, téc dung tích lớn, rồi mua cá, trứng, ốc, trùn quế để ngâm ủ vi sinh làm chất dinh dưỡng tưới cho cây trồng. Sau khi ủ đúng kỹ thuật, đủ thời gian, anh sẽ lấy dung dịch này pha với nước đúng tỷ lệ, tiêu chuẩn để tưới cho cây, thay thế cho các loại phân bón khác. Vì vậy, năng suất, sản lượng, chất lượng, giá rau, quả của vườn nhà anh luôn cao hơn so với sản phẩm nông sản trồng theo phương pháp truyền thống.

Theo anh Phong, việc trồng rau, quả trong nhà màng sẽ hạn chế sâu dịch bệnh, hạn chế dùng thuốc bảo vệ thực vật. Vì vậy rau, quả vườn em luôn bảo đảm sạch, an toàn.

"Như quả ở vườn em, có thể vặt tại cây ăn liền", Phong cho hay. Để chứng minh, anh đã vặt quả dưa chuột trên cây ăn ngon lành.

Bên cạnh trồng cây trong nhà mang để thu hoạch nông sản rau, quả sạch, chất lượng anh còn phát triển nuôi gà "sạch". Anh là lựa chọn giống gà ri, với quy mô nuôi 1000 con/lứa. Khác với những hộ nuôi gà bằng cám công nghiệp, Phong lựa chọn nguồn thức ăn chủ yếu là ngô nấu chín, phối trộn với các thực phẩm khác để cho gà ăn. Gà nuôi kéo dài từ 4 đến 5 tháng. Vì vậy, đàn gà phát triển tốt về hình thức lẫn cân nặng, chất lượng gà bảo đảm. Vì vậy, giá bán gà thương phẩm tại chuồng 120 nghìn đồng/kg.

Nhiều người đầu tư nhà màng thường luôn lo lắng đầu ra, vì giá thành cao hơn rau, quả trồng bằng phương pháp truyền thống, sợ khó bán. Hồi đầu làm nhà màng Phong cũng lo lắng điều đó. Lúc đó, có hàng anh thường bán cho công ty Hải Minh, chuyên thu mua rau, quả trên địa bàn tỉnh Hải Dương. Sau này, để chủ động đầu ra, anh tự đăng bài, hình ảnh sản phẩm bán hàng trên facebook, zalo. Đến giờ, anh đã có lượng khách hàng ổn định.

Mỗi vụ thu hoach được trên 2 tấn cà chua, 2 tấn dưa chuột, 2 tấn dưa lưới, hơn 2 tấn gà thương phẩm. Với giá cà chua, giá dưa, giá gà như anh Phong trao đổi, mỗi năm doanh thu đạt mức 500 - 600 triệu đồng, trừ chi phí, anh thu lãi từ 250 - 300 triệu đồng.

Không dừng lại ở đó, Phong đang có dự định mở rộng diện tích nhà màng thêm 1.500 m2 nữa để trồng hoa. Hiện mọi vật liệu đã được anh chuẩn bị đầy đủ. Nếu làm thêm diện tích nhà màng, sẽ đưa tổng diện tích sản xuất trong nhà màng lên 4.100 m2.

Mô hình sản xuất rau, quả trong nhà màng của anh Vũ Văn Phong được Hội Nông dân huyện Thanh Miện đánh giá cao, trở thành điển hình của huyện về áp dụng công nghệ cao vào sản xuất nông nghiệp cho hiệu quả kinh tế cao.