Dân Việt

Nuôi loài cá đặc sản, nấu kiểu gì ăn một miếng là biết ngon rồi, nông dân Kiên Giang bán 480.000 đồng/kg

Võ Thanh Biển (TTKN Kiên Giang) 05/03/2023 14:40 GMT+7
Ông Lê Văn Rớt, thuộc tổ 3, ấp Hòa Thuận I, xã Mong Thọ A, huyện Châu Thành, tỉnh Kiên Giang thực hiện mô hình nuôi cá chình. Cá chình nuôi đạt trong lượng trung bình 0,85 – 1 kg/con, tỷ lệ sống 90%, sản lượng thu được 191kg, bán giá cá chình là 420.000 đồng/kg...

Mô hình nuôi cá chình bông thương phẩm trong ao đất sử dụng thức ăn cá tạp được Trạm Khuyến nông huyện Châu Thành (tỉnh Kiên Giang) triển khai thực hiện với quy mô 500m2/ao, mật độ thả 250 con cá giống cỡ 10 con/kg (100g/con).

Nuôi loài cá đặc sản, nấu kiểu gì ăn một miếng là biết ngon rồi, nông dân Kiên Giang bán 480.000 đồng/kg - Ảnh 1.

Cá chình thương phẩm nuôi tại hộ ông Rớt, nông dân tổ 3, ấp Hòa Thuận I, xã Mong Thọ A, huyện Châu Thành, tỉnh Kiên Giang. Ông Rớt bắt cá chình thương phẩm bán giá cá chình là 480.000 đồng/kg.

Sau thời gian nuôi 18 tháng, tại hộ ông Lê Văn Rớt, thuộc tổ 3, ấp Hòa Thuận I, xã Mong Thọ A, Châu Thành, Kiên Giang, cá chình hoa đạt trong lượng trung bình 0,85 – 1 kg/con, tỷ lệ sống 90%.

Ông Rớt thu hoạch cá chình với sản lượng thu được 191kg, bán giá cá chình là 420.000 đồng/kg, thu về 80.220.000 đồng, sau khi trừ các khoản chi phí, lợi nhuận đạt được 18.966.000 đồng.

Theo ông Lê Văn Rớt chia sẽ, cá chình đặc sản là loài cá có sức đề kháng cao, ít dịch bệnh và mang lại hiệu quả kinh tế cao. 

Bên cạnh đó, nông dân nuôi cá cần cho cá chình ăn thức ăn tươi sạch, đồng thời phải quản lý nguồn nước tốt mới giúp cá chình phát phát triển nhanh và ít bị bệnh. 

Mặt khác, theo ông Rớt khi thời tiết thay đổi cần áp dụng quy trình kỹ thuật chặt chẽ, xử lý và quản lý môi trường ao nuôi cá chình tốt.

Nông dân cần cho cá chình ăn đầy đủ dưỡng chất, định kỳ trộn Vitamin C, men tiêu hóa, Premix, thì giúp cá chình lớn nhanh và đạt trọng lượng theo kế hoạch.

Theo đánh giá của các hộ nuôi cá chình tại ấp Hòa Thuận I, xã Mong Thọ A, huyện Châu Thành, tỉnh Kiên Giang thì mô hình nuôi cá chình bông thương phẩm trong ao đất sử dụng thức ăn cá tạp là mô hình dễ nuôi, giá bán cá chình lại cao, có thể tận dụng thời gian nông nhàn để tăng thu nhập gia đình.