Dân Việt

Nhà nông

Cá ngảng là loài cá gì mà mùa này cứ ra biển là "kéo" được hàng tạ, ăn rất tốt cho bà bầu

Duy Cường 09/10/2023 13:45 GMT+7
Cá ngảng là tên người dân ở xã Quảng Hùng, Quảng Đại (TP Sầm Sơn, Thanh Hóa) gọi để chỉ một loài cá thuộc họ cá chim, nhưng thân hình nhỏ chỉ bằng mấy ngón tay. Mùa cá ngảng bắt đầu từ khoảng tháng 8 Âm lịch và kéo dài đến Tết Nguyên đán.

Sôi động mùa cá ngảng ở xã Quảng Hùng, Quảng Đại (TP Sầm Sơn, Thanh Hóa) 

Những ngày này, ngư dân xã Quảng Hùng, Quảng Đại (TP Sầm Sơn, Thanh Hóa) bước vào vụ đánh bắt cá ngảng. Mỗi sáng sớm, các làng chài nơi đây lại sôi động mỗi khi cá về.

Mỗi sáng, tầm 4-5 giờ ngư dân lại ra khơi. Dụng cụ đánh bắt cá ngảng chủ yếu là lưới rùng. Sau khi bè ra khơi buông lưới và vây lại thành hình vòng cung, hai đầu lưới sẽ được kết dây nối vào bờ. Trên bờ, mỗi lưới sẽ có hàng chục người cùng máy tời hỗ trợ để kéo lên.

Ông Nguyễn Thành, ngư dân xã Quảng Đại cho biết, nghề lưới rùng kéo cá ngảng chỉ khi trời yên biển lặng mới làm được. Mặc dù mới đầu mùa nhưng mỗi mẻ lưới thường được hơn 1 tạ cá ngảng, ngoài ra có moi (tép biển), con rúm (một loại cua), cá ghé, sứa… Bình quân, mỗi ngày tổ lưới của ông kéo được khoảng 5-7 tạ, có ngày kéo được hơn 1,5 tấn. Với giá bán ngay tại bãi biển là 6.000 đồng - 7.000 đồng/kg đã mang về cho ngư dân nguồn thu nhập đáng kể.

Cá ngảng là loài cá gì mà mùa này cứ ra biển là "kéo" được hàng tạ cá, ăn rất tốt cho bà bầu - Ảnh 1.

Cá ngảng là loài cá gì mà mùa này cứ ra biển là "kéo" được hàng tạ cá, ăn rất tốt cho bà bầu - Ảnh 2.

Cá ngảng là loài cá gì mà mùa này cứ ra biển là "kéo" được hàng tạ cá, ăn rất tốt cho bà bầu - Ảnh 3.

Cá ngảng là loài cá gì mà mùa này cứ ra biển là "kéo" được hàng tạ cá, ăn rất tốt cho bà bầu - Ảnh 4.

Cá ngảng là loài cá gì mà mùa này cứ ra biển là "kéo" được hàng tạ cá, ăn rất tốt cho bà bầu - Ảnh 5.

Cá ngảng là loài cá gì mà mùa này cứ ra biển là "kéo" được hàng tạ cá, ăn rất tốt cho bà bầu - Ảnh 6.

Cá ngảng có đặc điểm mình nhỏ, có vây ở lưng rất cứng. Loài cá này giàu chất dinh dưỡng, nếu là con to thì có thể xuất khẩu, còn loại nhỏ được chế biến nấu canh chua rất ngon, đặc biệt rất tốt cho phụ nữ mang thai.