Phan Bảo Ngọc (SN 2004, đến từ thôn Bục Bản, thị trấn Yên Minh, huyện Yên Minh, tỉnh Hà Giang) được biết đến rộng rãi với cái tên Ngọc Tộc Review. Là một người có tầm ảnh hưởng trên mạng xã hội TikTok với 1.900.000 người theo dõi, 43.800.000 lượt thích. Những video của Ngọc chạm đến trái tim người xem vì sự chân chất, tình cảm của cậu dành cho trẻ em vùng cao thông qua những bữa ăn thiện nguyện. Hiện tại, Phan Bảo Ngọc đang là Đồng sáng lập Quỹ “Bữa Ăn Cho Em".
Trò chuyện cùng Phan Bảo Ngọc (Ngọc Tộc Review), chúng tôi mới hiểu vì sao chàng trai trẻ lại nhận được sự yêu mến từ đông đảo mọi người. Sự chân chất, năng lượng tích cực từ Ngọc khiến chúng tôi thoạt đầu không thể tin, Ngọc lại có một tuổi thơ cơ cực đến đau lòng.
Không trốn tránh quá khứ, Ngọc bày tỏ: “Bố em nghiện ma tuý, thường xuyên phải vào trại cai nghiện. Năm em 14 tuổi, mẹ mất, không lâu sau cả anh và bố đều lập gia đình và chuyển đi ở riêng. Nhà chỉ còn một mình em”.
Đến khi trưởng thành, Ngọc vẫn còn ám ảnh với món bí đỏ. Bởi những ngày cơ cực chỉ có một mình đó, Ngọc đã từng phải ăn bí đỏ thay cơm. Có những đêm, Ngọc buồn tủi đến phát khóc, nhưng sức mạnh nội lực trong chàng thanh niên nhỏ bé không cho phép cậu gục ngã. Càng bị hiện thực vùi dập, Ngọc càng quyết tâm phải thay đổi cuộc sống của mình.
“Học hết cấp 3, em quyết tâm đến Mộc Châu (Sơn La) để học cách người dân ở đây làm nông nghiệp. Tại sao có nhiều điểm chung về địa lý, khí hậu, nhưng ở Mộc Châu người dân lại phát triển nông nghiệp tốt như thế còn ở quê hương em thì chưa" - Ngọc bày tỏ. Vóc dáng nhỏ bé chưa bao giờ là giới hạn cho ý chí to lớn của chàng trai có nghị lực phi thường.
Quyết định táo bạo đến Mộc Châu đã thay đổi hoàn toàn cuộc đời của Ngọc. Cậu bé cô đơn phải khóc một mình ngày nào giờ đây đã nhận được sự yêu quý của hàng triệu người. “Ban đầu, em được một người bạn quay video đăng lên TikTok với mục đích giải trí. Video bất ngờ lên xu hướng và nhận được sự yêu quý từ người xem. Từ đó, em bắt đầu vừa theo đuổi đam mê làm nông nghiệp, vừa làm một TikToker" - Ngọc chia sẻ.
Phạm Ngọc Điệp - Người đồng hành cùng Ngọc trong hầu hết các video được đăng tải trên mạng xã hội chia sẻ: “Chính Ngọc là người đã truyền cảm hứng, năng lượng tính cực cho em rất nhiều. Ở Ngọc luôn toát lên sự vui vẻ, dễ gần khiến ai khi gặp cũng có ấn tượng tốt. Dù đã được biết đến nhiều hơn, nhưng Ngọc vẫn luôn giữ được sự chân chất của một người con miền sơn cước".
Dù Mộc Châu là mảnh đất đã mang đến cho Ngọc những thành công nhất định, thế nhưng em chưa từng quên mảnh đất nghèo khó nơi mình sinh ra, chưa từng quên tuổi thơ cơ cực của mình. Ngọc luôn ao ước có thể góp sức phát triển quê hương, giúp những bạn nhỏ có hoàn cảnh khó khăn miền núi được đủ ăn đủ mặc, no bụng đến trường.
Ổn định công việc, Ngọc cùng người bạn của mình thành lập Quỹ thiện nguyện “Bữa Ăn Cho Em" vào tháng 10 năm 2022. Lợi nhuận từ kênh Ngọc Tộc Review sẽ được trích 20% đến 30% để duy trì quỹ.
Ngọc nhớ mãi ngày đến Bản Phiền Cành, xã Tân Lập (Mộc Châu, Sơn La), lúc đó trời lạnh chỉ khoảng 8 đến 9 độ C. Thế nhưng những bạn nhỏ nơi đây chỉ mặc chiếc áo phông mỏng, khoác bên ngoài chiếc áo phao đã cũ mèm và bám đất. Đây cũng là lần mà Ngọc đã gặp các bạn nhỏ đáng yêu, những nhân vật sau này trở thành vị khách đặc biệt trong mỗi video nấu ăn thiện nguyện của Ngọc.
Ngọc bồi hồi nhớ lại: “Em đặc biệt ấn tượng với Sùng A Chếnh (3 tuổi). Chếnh chỉ mặc một cái áo phông và áo phao cũ đã rách, úa màu. Chếnh thấy chúng em và nở một nụ cười tươi, trong trẻo như một trang giấy trắng, ánh mắt Chếnh sáng long lanh khi nhận được viên kẹo. Chếnh tươi cười nói “Cảm ơn bác" rồi chạy phăng phăng đi trên đôi chân trần giữa thời tiết 8 đến 9 độ. Em và bạn mới đặt câu hỏi “Giá trị thật sự của hạnh phúc là gì?". Liệu có phải khi chúng ta có nhiều tiền, chúng ta sống đầy đủ cho riêng mình hay chúng ta chỉ cần đủ ăn đủ mặc, sống tự do và cảm nhận hạnh phúc của sự sẻ chia”.
Ban đầu, kênh Ngọc Tộc Review được xây dựng để chia sẻ, giới thiệu về những đặc sản Tây Bắc. Sau đó, Ngọc dần kết hợp song song giữa review và làm những video nấu ăn cho các em nhỏ.
Giờ đây, mỗi khi biết tin có Ngọc, các bạn nhỏ đều vui mừng chạy đến. Những đứa trẻ hồn nhiên đều mặc định, có Ngọc là sẽ có đồ ăn ngon. Đối với Ngọc, đó là điều khiến em cảm thấy hạnh phúc. “Vì em cũng có một tuổi thơ cơ cực, nên em mong muốn tất cả trẻ em đều được đến trường, đều được ăn no, đều có quần áo ấm mỗi khi mùa đông đến. Em sẽ tiếp tục phát triển Quỹ “Bữa Ăn Cho Em" để có thể nấu được nhiều bữa ăn hơn, cho nhiều trẻ em hơn" - Ngọc tươi cười chia sẻ.