Quyết bám cà phê Mường Ảng đến cùng
Nhấp chén nước chè, ông Hoan cười sảng khoái chia sẻ: "Những năm 2013 – 2015, khi giá cà phê xuống thấp. nhiều hộ đã chặt bỏ hoặc không chăm sóc cà phê. Nhưng tôi thì khác, mình bỏ bao công sức, bây giờ mới có vườn cà phê đẹp thế này, bỏ đi thì quá phí. Vì thế tôi tiếp tục chăm sóc diện tích cà phê của gia đình. Thời điểm đấy, nhiều người vẫn bảo tôi hâm, bán cà phê chẳng đủ tiền phân bón mà vẫn làm. Nhưng mình phải có cách đi riêng của mình, chờ giá cà phê tăng trở lại".
Với 6ha vừa trồng cà phê, xen canh với cây ăn quả đã cho ông Hoan thu nhập cao. Ảnh Vinh Duy.
Theo ông Hoan, khi giá cà phê xuống thấp, ông đã không phá bỏ cà phê mà tiếp tục trồng xen canh các loại cây ăn quả vào diện tích cà phê. "Làm nông nghiệp phải hiểu được tập tính phát triển của từng loại cây, như thế mới có hiệu quả. Cây cà phê ưa bóng mát, hơn nữa trồng xen canh các loại cây ăn quả cũng không ảnh hưởng đến cây cà phê. Khi cây ăn quả lên cao sẽ giúp cà phê có bóng mát, đỡ bị sương muối vào mùa đông" ông Hoan chia sẻ thêm.
Với 6 héc ta cà phê và cây ăn quả đã cho ông Hoan thu nhập thuộc hàng cao nhất nhì của tổ 4. Theo ông Hoan, toàn bộ diện tích cà phê của ông được giữ nguyên, nhưng các loại cây ăn quả khác thì cho thu nhập khá trên cùng diện tích đất canh tác. Ông Hoan đã trồng xen canh cây cam canh và bưởi diễn. Trong quá trình canh tác, ông Hoan nhận thấy cây cam, bưởi không ảnh hưởng tới sự phát triển của cây cà phê, vì vậy ông quyết định trồng thêm một số loại cây ăn quả khác như: ổi, lê Đài Loan, hồng xiêm. Các loại cây đều cho năng suất và hiệu quả kinh tế cao, mang lại lợi ích kinh tế kép cho gia đình.
Trang trại trồng cà phê và cây ăn quả của gia đình ông Hoan là một trong những mô hình kinh tế tiêu biểu của huyện Mường Ảng. Ảnh Vinh Duy.
Đến lúc cây cà phê trả ơn người chăm sóc
Dẫn chúng tôi tham quan khu vườn dưới chân đèo Tằng Quái, ông Hoan chia sẻ: "Các anh thấy đấy, cây cà phê không những không bị ảnh hưởng khi được trồng xen với các loại cây ăn quả khác mà còn nhiều quả hơn khi trồng độc canh vì chúng được hưởng cả phần dinh dưỡng khi bón cho cây ăn quả. Những cây ăn quả cũng được hưởng lợi khi mình chăm sóc cà phê nên có thể nói việc xen canh cây ăn quả và cà phê là rất tốt. Với tôi, cây ăn quả là cây xen canh nhưng giờ lại là cây cho thu nhập chính, hiệu quả cao".
Hiện tại các loại quả của trang trại nhà ông Hoan được khách hàng đánh giá chất lượng, thơm ngon. Các loại quả nhà ông Hoan được nhiều người nhớ tới do ông luôn để quả phát triển tự nhiên, không bảo quản bằng cách phun thuốc trừ sâu, hoặc bọc túi nilon, mà để quả tiếp xúc với môi trường bên ngoài. Theo ông Hoan, với cách làm này, quả có thể không được đẹp, nhưng ngon, ngọt, đậm đà hơn, bởi quả được tiếp xúc với nắng, gió tự nhiên.
Ông Hoan chia sẻ kinh nghiệm: Để xen canh có hiệu quả thì phải cẩn thận, tỉ mỉ trong từng khâu cắt tỉa cành, phân chia ánh sáng hợp lý cho tất cả các loại cây. Ảnh Vinh Duy.
Ông Hoan chia sẻ kinh nghiệm: Để xen canh có hiệu quả thì phải cẩn thận, tỉ mỉ trong từng khâu cắt tỉa cành, phân chia ánh sáng hợp lý cho tất cả các loại cây. Cà phê là cây thích hợp với cường độ ánh sáng trung bình, vì vậy khi trồng xen cây ăn quả với tỷ lệ phù hợp sẽ không khó trong việc điều chỉnh ánh sáng hài hòa cho các loại cây. Trong đó cây ăn quả sẽ giúp chắn gió và che bóng cho cà phê; tiết kiệm được lượng nước tưới trong mùa khô. Song điều quan trọng nhất trong việc trồng xen canh này là giúp cho mình tránh được thua lỗ khi độc canh một loại cây trồng, phòng trường hợp giá cà phê xuống thấp mình vẫn có nguồn thu từ các loại cây trồng khác. Hơn nữa, hiện nay giá các loại trái cây luôn khá cao và ổn định nên thu nhập tốt hơn.
