Theo một đánh giá nghiên cứu năm 2017 trên tạp chí Nutrition Bulletin, chuối chứa tinh bột đề kháng, có tác dụng tăng sản xuất a xít béo chuỗi ngắn –loại axit cần thiết cho sức khỏe đường ruột.
Do đó, bạn có thể ăn chuối mỗi ngày để ổn định đường ruột và cung cấp chất dinh dưỡng cho vi sinh vật trong cơ thể.
Chuối chứa nhiều chất xơ và protein giúp bạn no lâu hơn. Theo Healthline, chuối còn lọt vào danh sách 20 thực phẩm thân thiện với giảm cân nhất hành tinh.
Có thể cải thiện làn da
Bạn nghĩ chỉ có cá hồi, bơ hoặc quả óc chó mới có thể giúp bạn cải thiện làn da, nhưng chuối có thể làm được điều này.
Các vitamin và khoáng chất trong chuối, đặc biệt là mangan giúp tăng lượng collagen. Bất kể làn da của bạn gặp vấn đề gì như mụn trứng cá, nếp nhăn, da khô - ăn một quả chuối mỗi ngày sẽ mang lại những lợi ích không ngờ. Theo Healthline bạn có thể đắp mặt nạ chuối, nhưng tốt nhất vẫn là ăn chuối trực tiếp.
Ăn chuối trước và sau khi tập luyện giúp tăng năng lượng và khiến bạn không cảm thấy mệt mỏi nữa.
Kết quả từ một nghiên cứu PLOS One năm 2012 trên các vận động viên nam cho thấy, những người nạp năng lượng bằng đồ uống thể thao có kết quả kém hơn trong các cuộc đua xe đạp đường dài so với những người ăn chuối và uống nước.
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Chuối là thực phẩm giàu kali – chất quan trọng giúp tim khỏe mạnh. Hầu hết mọi người không tiêu thụ đủ kali trong chế độ ăn uống hàng ngày có thể ảnh hưởng trực tiếp đến việc kiểm soát huyết áp cũng như các vấn đề khác của bệnh tim mạch.
Healthline giải thích, một chế độ ăn uống giàu kali - tương đương bổ sung một quả chuối mỗi ngày - có thể giảm 27% nguy cơ mắc bệnh tim. Vì vậy, hãy bổ sung loại quả quen thuộc này vào thói quen ăn uống hàng ngày của bạn.
Tăng cường sức khỏe mắt
Theo Viện Y tế Quốc gia Mỹ, chuối có chứa vitamin A có tác dụng thực hiện ba việc: bảo vệ đôi mắt của bạn, duy trì thị lực bình thường và cải thiện thị lực vào ban đêm.
Giờ đây, bạn không cần quá lạm dụng cà rốt vì có nguy cơ khiến da bạn chuyển sang màu cam. Thay vào đó, hãy bổ sung một quả chuối mỗi ngày vì nó không chỉ giúp tăng cường thị lực mà còn đem lại vô số lợi ích sức khỏe.
Lưu ý khi ăn chuối tránh ảnh hưởng sức khỏe
Chuối rất tốt cho sức khỏe nếu ăn đều mỗi ngày. Tuy nhiên, theo Healthline khuyến nghị, bạn nên ăn một hoặc hai quả chuối mỗi ngày. Ăn quá nhiều bất kỳ loại thực phẩm nào, ngay cả một loại thực phẩm lành mạnh như chuối, có thể dẫn đến tăng cân hoặc thiếu hụt chất dinh dưỡng.