Giá gia cầm hôm nay 23/4: Giá vịt trắng thấp, vì sao vịt đặc sản vẫn được giá cao, đắt hàng?

Giá gà công nghiệp tăng nhẹ

So với giá thị trường ngày 23/4, giá gà công nghiệp hôm nay bán ra tại các trại có xu hướng tăng nhẹ. Giá gà trắng loại trên 3kg/con bán cao nhất có trại đạt 34.000 đồng/kg.

Trong khi đó, giá gà ta thả vườn bán tại các vùng phía Nam vẫn ở mức khá thấp chỉ khoảng 50.000 đồng/kg.

Giá gà ta lai nuôi bán chăn thả tại các vùng Ninh Bình, Thánh Hóa...khoảng trên 50.000 đồng/kg.

Giá gà ác bán tại các trại từ 70.000 đồng đến 80.000 đồng/con loại trên 7 lạng/con.

Giá gà lông màu bán tại các trại ở các vùng Bình Dương, Bình Phước... từ 37.000 đồng đến 39.000 đồng/kg.

Giá gà Tiên Yên (Quảng Ninh) hàng trống đẹp mã bán trên 100.000 đồng/kg.

Giá vịt đặc sản vẫn ở mức cao

Khảo sát giá gia cầm hôm nay tại các vùng, chúng tôi thấy giá vịt trắng siêu thịt bán tại các tỉnh miền Bắc vẫn ở mức khá thấp.

Giá vịt super bán tại các trại ở Hưng Yên, Hải Dương, Hà Nội... khoảng trên dưới 30.000 đồng/kg, vịt cánh trắng bán cao nhất được khoảng 36.000 đồng/kg.

Tại các tỉnh phía Nam, giá vịt CP bán tại trại cao nhất đạt trên 45.000 đồng/kg; giá vịt móc bán tại các lò đều trên 60.000 đồng đến 65.000 đồng/kg.

Giá vịt xiêm khoảng trên 65.000 đồng/kg.

Giá vịt trời trên 75.000 đồng/con; giá vịt đẻ thải loại bán buôn cho thương lái khoảng 70.000 đồng đến 76.000 đồng/con.

Giá ngan trắng loại gần 3kg/con trên 70 ngày tuổi có trại bán được trên 70.000 đồng/kg.

Tìm hiểu thêm giá các sản phẩm vịt đặc sản, chúng tôi thấy giá vịt Sín Chéng (huyện Si Ma Cai, Lào Cai) vẫn ở mức cao khoảng từ 90.000 đồng đến 110.000 đồng/kg,tùy thời điểm; giá trứng vịt khoảng 7.000 đồng/quả.

Theo bà Vàng Thị Ghếnh, chủ trại nuôi vịt Sín Chéng ở Si Ma Cai (Lào Cai), vịt Sín Chéng là giống vịt địa phương có đầu xanh, chân và mỏ vàng, giống vịt này có thân hình to hơn vịt thường. Vịt trưởng thành nặng từ 1,8-2,5kg. Vịt Sín Chéng thương phẩm được bà con ở xã nuôi trên dưới 4 tháng đều có thịt chắc, ngọt; trứng loài vịt này có tỷ lệ lòng đỏ cao và mùi thơm ngậy rất đặc trưng nên được thị trường ưa chuộng.

Bà Ghếnh cho biết thêm, vịt Sín Chéng thương phẩm thường có giá bán từ 100.000 - 110.000 đồng/kg, cao hơn nhiều so với giống vịt thường nhưng người nuôi vịt đặc sản ở Sín Chéng chưa khi nào lo ế hàng. 

"Đến giờ bà con ở Sín Chéng đều chăm vịt bằng thức ăn tự nhiên sẵn có tại nhà như ngô, thóc và còn thả vịt đặc sản ra suối để vật nuôi kiếm thêm cá, ốc... nhờ thế mà vịt đặc sản ở đây có thịt rất thơm, ngon nên luôn đắt hàng. Có thời điểm khan vịt, nhiều khách muốn ăn phải đặt hàng trước vài tháng mới có" - bà Ghếnh chia sẻ.

Cũng theo bà Ghếnh, dù có giá bán cao nhưng do thiếu mặt bằng chăn thả và thức ăn nên việc nhân rộng đàn tại các trại khá khó khăn khiến số lượng hàng cung cấp ra thị trường ít nên giá sản phẩm luôn ở mức cao.