Một nông dân trẻ Nam Định nuôi gà đẻ cho thu nhập khủng, gà đẻ đến đâu, bán hết đến đó

Trang trại gà đẻ cho thu nhập khủng

Một ngày đầu Đông, chúng tôi tìm đến trang trại chăn nuôi gà đẻ của anh Trần Văn Nam (thôn Đồng Chèo, xã Mỹ Trung, huyện Mỹ Lộc, tỉnh Nam Định). Trang trại được xây dựng quy mô, bài bản; cách xa khu dân cư sinh sống.

Anh Nam tiết lộ, toàn bộ trang trại rộng 7.000m2 với 3 khu chuồng nuôi khép kín, mỗi chuồng nuôi rộng khoảng 500m2. Trong chuồng có hệ thống chiếu sáng, hệ thống cung cấp nước uống tự động; chuồng đảm bảo ấm áp về mùa đông, thông thoáng, mát mẻ về mùa hè…

Gia đình anh Nam chăn nuôi gà đẻ từ năm 2014, ban đầu quy mô nuôi gần 3.000 con. Sau nhiều năm, đến nay trang trại đã mở rộng khu chuồng nuôi với tổng đàn hơn 1,6 vạn con. Trong đó, 1 vạn con đang cho khai thác trứng, trên 600 con nuôi hậu bị.

Ngay từ đầu, anh Nam đã áp dụng phương pháp chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAHP nhằm cung ứng trứng sạch ra ngoài thị trường, đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng, thu hút khách hàng. Nhờ đó, đầu ra thuận lợi, trứng thu đến đâu, bán hết đến đó, không có tình trạng tồn kho.

Hôm chúng tôi có mặt ở trang trại, anh Nam và các lao động đang tất bật dùng miếng vải nhỏ lau sạch vỏ trứng gà, lựa chọn quả trứng nứt, vỡ vỏ bỏ ra ngoài, đồng thời xếp những quả trứng còn nguyên vẹn vào khay để đưa lên xe tải, cung cấp cho đầu mối. Mỗi khay chứa được 30 quả trứng gà sạch.

Hỏi ra mới biết, với quy mô 10.000 con gà đang cho khai thác trứng, mỗi ngày gia đình anh Nam thu về 9.000 quả. Cứ sau 3 ngày thu hoạch trứng, khi đó đủ 1 chuyến xe tải, anh Nam sẽ có trách nhiệm đưa trứng đến tận đầu mối.

Mỗi quả trứng bán giá dao động từ 2.000 - 2.500 đồng, tùy từng thời điểm. Hiện nay, thị trường đầu ra của trang trại chủ yếu ở Nam Định, Hà Nội và 1 số tỉnh lân cận. Nhiều lúc, nhu cầu tiêu thụ lớn, trang trại không đáp ứng đủ cho thị trường. Nói nôm na, nguồn cung không đủ cầu.

Với thông tin như anh Nam chia sẻ, thì trung bình mỗi ngày trang trại thu về khoảng 18 triệu đồng từ nguồn trứng gà, chưa trừ chi phí.

Bên cạnh đó, trang trại còn có nguồn thu nhập từ bán phân gà hữu cơ cho các vùng trồng trọt. Cứ 2 - 2,5 tháng, trang trại sẽ thu dọn phân gà để đảm bảo an toàn dịch bệnh. Mỗi lần dọn chuồng, trang trại thu khoảng 3.000 bao phân, mỗi bao nặng gần 15kg, bán với giá 10.000 - 12.000 đồng/bao.

Trứng gà sạch, đạt chuẩn OCOP 3 sao

Với quy mô lớn, trang trại gà đẻ của gia đình anh nông dân trẻ Trần Văn Nam đang áp dụng chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAHP, do đó gà sạch bệnh, phát triển tốt, tỷ lệ khai thác trứng cao. Đặc biệt, trang trại không sử dụng chất cấm, kháng sinh… trong chăn nuôi.

Theo anh Nam, giống gà mà trang trại đang nuôi là giống gà ISA Brow (Pháp), một giống gà đẻ thuần, đẻ trứng rất sai, quả trứng to, vỏ trứng đẹp.

"Sau khi gà tròn 20 tuần tuổi thì bắt đầu đẻ trứng. Sau 1 năm cho đẻ trứng liên tục, trang trại bắt đầu đào thải gà, bán dưới dạng gà thịt cho thị trường. Trung bình, 1 con gà đẻ khoảng 300 quả/năm", anh Nam tâm sự.

Để trang trại không bị trống chuồng, anh Nam nuôi hơn 600 con gà hậu bị, nhằm gối vụ. Gà hậu bị tròn 17 tuần tuổi thì đưa lên chuồng nuôi, cho khai thác trứng, đảm bảo nguồn trứng cung cấp cho các đầu mối.

Chia sẻ về kỹ thuật chăm sóc gà siêu đẻ, anh Nam cho biết, trước khi nhập giống phải chọn những con gà nhanh nhẹn, hoạt bát, màu sắc sáng sủa. Môi trường chăn nuôi, thức ăn, nước uống đảm bảo sạch sẽ.

Đặc biệt, trang trại phải đầu tư đầy đủ hệ thống chống nóng cũng như chống rét cho đàn gà. Nhiệt độ trong chuồng dao động từ 25 - 28°C, tùy vào từng thời điểm. Mỗi ngày, trang trại cho gà ăn 2 bữa; bữa sáng lúc 7h, bữa chiều lúc 14h.

"Chăn nuôi gà đẻ trong chuồng kín mang lại nhiều hiệu quả, theo đó gà có sức đề kháng cao, sức khỏe ổn định, ít dịch bệnh và tỷ lệ đẻ trứng cao…", anh Trần Văn Nam cho hay.

Hiện nay, sản phẩm trứng gà sạch của trang trại gà TAMAGO do anh Trần Văn Nam làm chủ đã được UBND tỉnh Nam Định công nhận là sản phẩm OCOP cấp tỉnh, đạt chuẩn 3 sao.

Anh Nam chia sẻ thêm, trang trại đang tạo công ăn việc làm cho 6 lao động địa phương, mức lương từ 7 - 7,5 triệu đồng/tháng/người.

Lãnh đạo Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh tỉnh Nam Định đánh giá, trang trại gà của anh Trần Văn Nam được chăn nuôi theo quy trình VietGAHP, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, nhờ đó đầu ra ổn định, được nhiều khách hàng tin dùng.