“Chị Hai” Tway Nguyen muốn kể chuyện cuộc đời mình bằng những món ăn Việt
Vào tháng 3/2020, ngay khi đại dịch Covid-19 xảy ra ở Mỹ, Tway Nguyễn quyết định quay một cái gì đó cho TikTok. Cô làm món cơm chiên xúc xích và trứng, cắt hành lá, băm nhuyễn tỏi và thêm một chút nước mắm. Lúc đó không nghĩ được rằng, đây sẽ là video khởi động sự nghiệp nấu nướng của mình.
"Chị Hai" Tway Nguyen muốn kể chuyện cuộc đời mình bằng những món ăn Việt
Vào tháng 3/2020, ngay khi đại dịch Covid-19 xảy ra ở Mỹ, Tway Nguyen quyết định quay một cái gì đó cho TikTok. Cô làm món cơm chiên xúc xích và trứng, cắt hành lá, băm nhuyễn tỏi và thêm một chút nước mắm. Lúc đó không nghĩ được rằng, đây sẽ là video khởi động sự nghiệp nấu nướng của mình.
Nguyen, còn được biết đến với biệt danh Twaydabae trên Instagram, TikTok và YouTube, hiện có hơn 1 triệu người theo dõi trên các nền tảng mạng xã hội.
Tway Nguyen sử dụng những nền tảng xã hội này để chia sẻ những món ăn Việt Nam đã nuôi cô lớn lên và thông qua đó để giới thiệu và quảng bá về văn hóa ẩm thực và con người Việt Nam.
Các video của Tway đều nói rõ công thức và được gọi tên các món ăn bằng tiếng Việt đã mang lại cho cô một thương hiệu nhất định. Cộng đồng mạng gọi cô bằng cái tên rất Việt Nam đầy thân thương "Chị Hai".
Tway Nguyen trở nên nổi tiếng trên mạng xã hội nhờ những video dạy cách nấu ăn của cô. Ảnh: Instagram
Hiện Nguyen đang mở rộng nền tảng của mình ở Los Angeles, nơi cô đang sống. Tway Nguyen cũng kết nối với những người bạn qua Zoom để giới thiệu về cách nấu các món ăn Việt, cũng như cách mạng xã hội trở thành công cụ dạy nấu ăn cho cô.
Khi nói về sự bén duyên của cô với ẩm thực, Tway Nguyen cho biết, người truyền cảm hứng cho cô đến với nấu ăn chính là đầu bếp trứ danh Anthony Bourdain: "Khi tôi từ Việt Nam sang Mỹ, tôi hầu như không biết nhiều tiếng Anh, vì vậy tôi đã xem rất nhiều truyền hình: SpongeBob, Food Network và Travel Channel. Tôi tình cờ xem được một tập phim mà Bourdain đến Việt Nam. Tôi gần như bị thôi miên với cách mà về Việt Nam - Anthony Bourdain có rất nhiều tình yêu và sự tôn trọng cũng như niềm đam mê đối với món ăn Việt Nam, con người Việt Nam. Khi tôi sống ở Việt Nam, tôi không cảm thấy những điều này có gì đặc biệt. Có lẽ bởi những điều này đã quá quen thuộc đối với tôi, hoặc cũng có thể bởi, "giấc mơ Mỹ" là thứ mà tôi cũng như nhiều người khao khát. Nhưng việc chứng kiến một người đàn ông da trắng nói về Việt Nam theo cách mà anh ấy đã làm đã truyền cảm hứng cho tôi".
Tway bắt đầu học nấu ăn từ mẹ mình. Cô phải nhớ tất cả các bữa ăn mẹ làm và chăm chỉ tập luyện. "Mẹ tôi không phải là kiểu mẹ sẽ dạy con cách nấu ăn, mà khi bà ở trong bếp, đó là không gian chỉ thuộc về riêng mẹ. Tôi không thể nắm được hết các chi tiết và kỹ thuật nấu nướng của mẹ nhưng cuối cùng tôi đã học được bằng cách ngửi và cảm nhận, bằng bản năng của riêng mình.
Tway nói rằng cô sẽ gắn bó với ẩm thực trong suốt phần đời còn lại của mình. Ảnh: Vice
Video công thức đầu tiên Tway từng làm là... cơm rang. Tway đưa video đó lên TikTok vào tháng 3 năm 2020, ngay trước đại dịch và đó vẫn là video yêu thích nhất của cô. Thật không ngờ, video đó đã nhận được hơn 7 triệu lượt xem, đã tiếp cho cô nhiều động lực hơn nữa.
Những người theo dõi Tway ở Việt Nam đã yêu mến gọi cô là "Chị Hai". "Đó thực sự là một vinh dự, cho một người không liên quan đến bạn có thể gọi bạn như vậy. Đó là những gì em gái tôi gọi tôi. Tôi đã chăm sóc cô ấy từ khi tôi học lớp ba, vì vậy tôi luôn ở vị trí của một người chị và tôi vẫn luôn xúc động".
Sau những thành công ban đầu đấy, nhiều người theo dõi là người nước ngoài cũng bày tỏ rằng, cách mà Tway truyền đạt về nấu ăn cũng rất dễ hiểu và dễ làm theo. Từ đó, Tway có tự tin để tham gia một khóa học ẩm thực với ước mơ ... một ngày nào đó sẽ sở hữu một nhà hàng.
Cô gái trẻ Tway cũng có thể cung cấp cho mọi người những trải nghiệm khác nhau mỗi khi cô trổ tài. "Tôi không biết tương lai sẽ ra sao ... nhưng tôi biết rằng tôi sẽ làm việc với thực phẩm trong suốt phần đời còn lại của mình. Đó là cách tôi thể hiện bản thân. Đó là cách tôi có thể tôn vinh nền văn hóa của mình. "Đó là cách tôi kể câu chuyện của cuộc đời mình", Tway hào hứng nói.
Đây là năm thứ hai anh Lê Phước Lập, xã Phước Lý, tỉnh Tây Ninh (địa phận huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An trước đây) trồng nho trong chậu bán độc lạ bán chợ tết. Những chùm nho trĩu quả rủ xuống, xanh mướt hoặc tím sẫm, kết hợp với thân cây được uốn dáng gọn gàng, tạo nên sản phẩm vừa là cây cảnh vừa có thể thưởng thức trái tươi.
Theo kế hoạch, sáng 19/12, TP Hà Nội sẽ đồng loạt khởi công 7 “siêu dự án” hạ tầng, đô thị có ý nghĩa chiến lược quan trọng của Thủ đô, trong đó có dự án có tổng vốn sơ bộ 855.000 tỷ đồng, kỳ vọng tái thiết đô thị hai bờ sông và tạo “kỳ tích sông Hồng”.
Cục CSGT xác định bước đầu tài xế xe cứu thương chạy nhanh, không chú ý quan sát và không giảm tốc khi vào trạm dừng nghỉ, trong khi xe đầu kéo dừng đỗ sai quy định, dẫn đến vụ tai nạn trên cao tốc TP HCM – Long Thành – Dầu Giây làm 3 người tử vong.
Nguyễn Bích Thuỳ - ĐT bóng đá nữ Việt Nam từ người ghi bàn thắng quyết định đưa Việt Nam dự World Cup 2023 đến người bị “cướp” bàn thắng đầy oan ức tại SEA Games 33.
Trước tình trạng nhà thầu sử dụng đá phong hóa để san lấp tại 2 dự án đường giao thông trên địa bàn, UBND TP. Huế yêu cầu siết chặt quản lý và xử lý nghiêm vi phạm.
Sáng 18/12, tại Gia Lai diễn ra lễ trao tặng Huân chương Bảo vệ Tổ quốc hạng Ba cho ông Thái Đại Ngọc - Ủy viên Ban Chấp hành Trung ương Đảng, Bí thư Tỉnh ủy Gia Lai, nguyên Phó tổng tham mưu trưởng Quân đội nhân dân Việt Nam.
Ngay sau trận chung kết môn bóng đá nữ SEA Games 33 giữa ĐT nữ Việt Nam và ĐT nữ Philippines, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính đã gửi Thư chúc mừng.
Khu Đông Hà Nội đang dần hình thành một trung tâm đô thị mới, nơi tập trung ngày càng nhiều cộng đồng cư dân trẻ. Trong bức tranh đó, MIK Group sẽ chính thức giới thiệu The Parkland - phân khu đầu tiên thuộc tổ hợp cao tầng Imperia Ocean City, mở đầu cho định hướng phát triển không gian sống xanh, tiện ích đồng bộ và nhịp sống đô thị cân bằng tại đại đô thị phía Đông.
A Tử trong bộ Thiên long bát bộ có lẽ là một trong những nhân vật bị ghét bỏ nhất trong các bộ kiếm hiệp của nhà văn Kim Dung. Tuy vậy, đằng sau sự tàn ác, giảo hoạt của cô gái đó là một phận đời bi đát, bi đát đến mức dù chết cùng người mình yêu mà nàng vẫn không thể có được tình yêu của riêng mình.
Từng là xã vùng cao quanh năm mây mù, giao thông cách trở, cái đói đeo bám qua nhiều thế hệ, xã Sín Chải, tỉnh Điện Biên hôm nay đã khoác lên mình diện mạo mới. Những con đường bê tông nối dài về thôn bản, điện sáng lên trên sườn núi, mang theo niềm tin và khát vọng vươn lên thoát nghèo bền vững của đồng bào Mông nơi đây.
AFC thừa nhận trọng tài bắt việt vị sai, xin lỗi ĐT nữ Việt Nam?; M.U và AS Roma bất đồng về giá chuyển nhượng Joshua Zirkzee; Barcelona muốn gia hạn hợp đồng với HLV Hansi Flick; Nick Woltemade hài lòng khi lựa chọn Newcastle; Lionel Messi được tặng đồng hồ cực hiếm.
Không chỉ ghi dấu ấn với nhiều bản hit như "Phép màu", "Còn gì đẹp hơn", Nguyễn Hùng gần đây còn trở thành gương mặt mới đầy triển vọng của màn ảnh Việt.
Sau hơn 2 năm khởi công, dự án cải tạo, nâng cấp Quốc lộ 14B ở Đà Nẵng chỉ một số đoạn được triển khai nhỏ giọt khiến cuộc sống người dân bị ảnh hưởng.
Theo hình ảnh từ camera ghi lại khoảnh khắc xe cứu thương đang lưu thông trên đường thì bất ngờ tông thẳng vào đuôi xe đầu kéo đang dừng, đỗ rồi bốc cháy dữ dội.
Từ 1/1/2026, 100% khâu chính (cơ sở trồng sầu riêng - vùng trồng - thu mua - sơ chế/đóng gói - vận chuyển – phân phối) và truy xuất thông tin bằng mã QR hoặc phương tiện thích hợp trên tem nhãn của từng quả sầu riêng sẽ được ghi nhận, quản lý trên hệ thống trực tuyến và cơ sở dữ liệu truy xuất nguồn gốc của Bộ Nông nghiệp và Môi trường (NNMT).
UBND TP.Hà Nội vừa ban hành Quyết định về việc phê duyệt kết quả lựa chọn nhà đầu tư thực hiện dự án thành phần 3: Đầu tư xây dựng cầu Trần Hưng Đạo theo phương thức đối tác công tư (PPP), hợp đồng Xây dựng – Chuyển giao (BT), thanh toán bằng quỹ đất.
Sau khi lập cú đúp giúp Thép xanh Nam Định đại thắng Bangkok United 4-1 ở lượt trận thứ 3 vòng bảng Cúp các CLB Đông Nam Á 2025/2026, Nguyễn Xuân Son đã có những chia sẻ trên trang facebook cá nhân.
Liên kết chuỗi sản xuất giúp các HTX nâng cao giá trị nông sản và cạnh tranh bền vững trên thị trường. HTX cây ăn quả Tân Mỹ (TP.HCM) nổi lên như mô hình tiêu biểu với việc triển khai hiệu quả liên kết chuỗi, gắn sản xuất với tiêu thụ, quản lý chất lượng và xuất khẩu.
Chưa đầy 24 giờ trước khi các nhà lãnh đạo EU đổ bộ xuống Brussels để tham dự các cuộc đàm phán quan trọng về việc tài trợ cho nỗ lực chiến tranh của Ukraine, Bỉ tin rằng các cuộc đàm phán đang đi theo chiều hướng xấu.
Người dân xóm Trung Thịnh, xã Hưng Nguyên, tỉnh Nghệ An bàng hoàng phát hiện 2 bố con tử vong bất thường tại nhà riêng. Hiện, sự việc đang được cơ quan điều tra làm rõ.
Chia sẻ
