ấu Đài Loan

Thứ cây này trồng ở An Giang xuất xứ Đài Loan, tối ngày bơi dưới ao, ra quả gọi là củ, dân bán có tiền

Những năm qua, nông dân ấp An Thạnh (xã Hòa Bình, huyện Chợ Mới, tỉnh An Giang) tập trung trồng cây ấu Đài Loan (cây củ ấu) trong vụ thu đông thay vì trồng lúa hoặc các loại cây trồng khác.
Vùng đất này ở Vĩnh Long, nông dân thả thứ cây gì từ Đài Loan xuống ruộng, lợi nhuận cao hơn cấy lúa

Xã Tân Hạnh thuộc huyện Long Hồ (Vĩnh Long) nhưng nằm vẹn trong thành phố Vĩnh Long. Ngoài phát triển mạnh mẽ các mô hình trồng đậu nành, dưa hấu...trên đất lúa, ở Tân Hạnh, mô hình trồng củ ấu Đài Loan thu hoạch quanh năm, cho thu nhập ổn định trong nhiều năm qua.