Bạch tuộc
-
Vị tươi ngon, chế biến đơn giản, loại thịt này này là thực phẩm được nhiều người ưa chuộng.
-
Những ngày này, vào ban đêm, nhiều ngư dân huyện Thăng Bình (tỉnh Quảng Nam) đổ xô ra biển Bình Minh rọi đèn pin tìm đánh bắt bạch tuộc mang về chế biến món ăn hoặc bán kiếm thêm thu nhập.
-
Nhiều năm qua, ngư dân Cà Mau đã dùng vỏ ốc giác kết lại thành chuỗi để đánh bắt bạch tộc (dân địa phương thường gọi là mực tua, mực ốc) và người ta gọi đó là nghề bẫy mực ốc.
-
Bạch tuộc vẫn được biết đến như một trong những hải sản tươi ngon và được yêu thích nhất tại xứ sở hoa anh đào.
-
Tại World Cup 2010, chú bạch tuộc tên Paul đã gây sự chú ý khi dự đoán chính xác 8 trận đấu.
-
Bạch tuộc sông từ lâu đã được người dân huyện Cần Giờ (TP.HCM) đánh bắt và chế biến thành nhiều món ăn ngon. Gần đây, HTX Cần Giờ Tương Lai quyết định đưa sản phẩm này tham gia chương trình OCOP thành phố.
-
Ruốc là một loài thuộc họ bạch tuộc nhưng lại nhỏ hơn rất nhiều so với bạch tuộc, đầu tròn như quả ổi găng và có bộ chân dài. Con ruốc to nhất cũng chỉ nhỉnh hơn ngón chân cái người trưởng thành, con bé thì chỉ nhỏ bằng ngón chân cái đứa trẻ.
-
Bạch tuộc khổng lồ Nhật Bản có vị ngọt, giòn và dai, rất kích thích vị giác, ăn kiểu sashimi hay chế biến các món ăn gia đình đều phù hợp.
-
Một loài bạch tuộc đặc biệt ở bắc Australia sở hữu hàng trăm giác hút trên xúc tu, qua đó có thể "đi bộ" trên cạn để săn bắt con mồi.
-
Việc được hưởng ưu đãi thuế quan 0% đã giúp Việt Nam tăng xuất khẩu mực, bạch tuộc tươi/sống và đông lạnh sang thị trường Hàn Quốc. Hiện, Hàn Quốc chủ yếu nhập khẩu từ Việt Nam bạch tuộc cắt đông lạnh, bạch tuộc nguyên con làm sạch đông lạnh, mực khô lột da, mực shushi đông lạnh...