Bọ xít

Bệnh viện Đa khoa tỉnh Sơn La đã tiếp nhận điều trị cho bệnh nhi Q.V.T. (9 tuổi, ở xã Liệp Tè, huyện Thuận Châu) nhập viện trong tình trạng nhịp tim chậm, khó thở, tím tái toàn thân, mệt lả, da vàng và yếu cơ tứ chi do ăn bọ xít với rau xào.

Vào cuối xuân sang hè, cây nhãn, vải thường ra hoa, kết trái, cành nhiều lộc non, chùm lá xum xuê, vì thế rất nhiều bọ xít tới hút nhựa làm tổ và sinh sản.

Yên Bái là mảnh đất được biết đến với nhiều cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ, tươi đẹp. Và món đặc sản, món ăn độc lạ theo cách chế biến mang đậm nét văn hóa dân gian của người Tày, Thái, trong đó đặc biệt là các món ăn như Mọoc, Nậm pịa, bọ xít nhãn, thịt mắm đỏ, dế mèn...

Ăn những loại côn trùng độc lạ, không ít người đã ngộ độc, thậm chí tử vong. Chuyên gia cảnh báo người dân không nên mạo hiểm thử các món ăn độc lạ này.

Ngày 12/8, tin từ Bệnh viện Bạch Mai cho biết, bệnh viện vừa tiếp nhận 1 bệnh nhân hôn mê, suy đa tạng sau khi ăn bọ xít. 6 người khác trong gia đình cũng bị ngộ độc.

Có nhiều cách chế biến khác nhau nhưng đa số các món ăn đều cho hương vị thơm ngon, bọ xít cũng không còn mùi hôi tanh khó ngửi mà chỉ còn mùi thơm hấp dẫn.

Nhắc đến bọ xít, nhiều người coi đây một loài vật hôi hám, có thể gây bỏng rát nên thường tránh xa. Nhưng đối với dân nhậu, con vật này lại được lùng mua với giá cao, lên đến nửa triệu đồng 1kg.

Dư luận đang hết sức bức xúc về hình ảnh phản cảm của vật liệu như đất sét màu đỏ đã được dùng để vá “ổ gà” trên quốc lộ 1 (QL1) qua Phú Yên. Vậy vật liệu “màu đỏ” này là gì?

Sau 2 vụ mất mùa liên tiếp do bệnh khô cành, cháy lá, bọ xít, muỗi, thán thư... năm nay, nhiều người trồng điều ở Bình Phước lại phải đối phó với sâu đục thân.

Khi nhắc đến món ăn “bọ xít rang lá chanh” nhiều người tự hỏi rằng “món đó làm sao mà ăn được”. Đối với nhiều người thì các loại côn trùng sẽ rất hôi hám và đáng sợ thế nhưng đối với bà con dân tộc Thái thì nó lại là một nguyên liệu chế biến những món ăn cực kì hấp dẫn. Một trong đó phải kể đến món ăn “bọ xít rang lá chanh”. Hôm nay hãy cùng chúng tôi đến du lịch Tây Bắc để khám phá món ăn độc – lạ này nhé!