bữa cơm gia đình

Theo báo cáo “Think consumer Health” của Google, có tới 55% người được hỏi sẽ tặng quà sức khỏe cho người thân dịp Tết năm nay. Trong đó, giới trẻ đang chọn từng bó rau, chai nước từ nguyên liệu tự nhiên, tốt cho sức khỏe để tri ân cha mẹ, gia đình sau một năm đầy khó khăn, biến động.

Nếu từ xưa, bữa cơm gia đình là truyền thống in sâu trong văn hoá Việt Nam thì trong thời đại số ngày nay, bữa cơm tối dần được ghi nhận như một văn hoá mới, văn hoá gia đình Việt hiện đại, văn hoá của thời đại số.

Trong chương trình Bếp chiến Vợ chồng son tập 11, hai ông chồng đã trổ tài nấu nướng. Tuy nhiên, những câu chuyện "bóc phốt" lẫn nhau, trong đó có cả việc "mồi chài" quyến rũ chồng khiến mọi người cười ngất.

Dưới chân cầu Đak Pơ Kơ nối liền hai bờ sông Pơ Kơ có một bến thuyền của ngư dân huyện Kông Chro (tỉnh Gia Lai). Bà con rủ nhau về đây để đánh bắt những loài cá quý hiếm đang được xem là cá đặc sản của vùng phía Đông tỉnh Gia Lai như: cá chình, cá đá, cá lúi…

Mỗi mâm cơm đều được chị Thu Thủy đầu tư kỹ lưỡng về cả màu sắc và sự đa dạng món ăn khiến ai cũng xuýt xoa.

Món mới từ su hào cho chị em trổ tài chế biến vô cùng đơn gian nhưng lại khiến bữa cơm gia đình thêm thơm ngon và hấp dẫn. Món ngon đó chính là su hào xào trứng.

Cánh gà thấm đẫm gia vị xì dầu tỏi ớt, đậm đà, thơm nức mũi, chỉ cần ăn cùng cơm nóng cũng đủ ngon.

Chị Minh Thuận (Hà Nội) luôn cảm thấy hạnh phúc khi chồng chỉ mong về nhà được ăn cơm vợ nấu, hai con đến bữa cơm lại hỏi: “Hôm nay ăn gì vậy mẹ?”

Khi gạo được xát thật kỹ thì trong hạt gạo sẽ không có Vitamin mà chỉ còn lại tinh bột thì cơm sẽ rất lâu thiu.

Cà muối tương, bèo tây, trứng ung, tóp mỡ… những món ăn bình dân quen thuộc, đại diện cho thời bao cấp khó khăn nay bỗng gây “sốt”, trở thành đặc sản đắt đỏ được nhiều người lùng mua.