Cá bớp

Thời gian gần đây, cá bớp thương phẩm của ngư dân Lý Sơn nuôi bằng lồng bè trên biển liên tục chết bất thường khiến người nuôi thiệt hại lớn.

Nhóm nghiên cứu thuộc Trung tâm Ứng dụng tiến bộ khoa học và kỹ thuật (KH-CN) Khánh Hòa đã xây dựng thành công mô hình sản xuất giống nhân tạo và nuôi thương phẩm cá bớp và cá hồng Mỹ, giúp nghề nuôi này phát triển bền vững.

Ông Huỳnh Công Vụ (Năm Vụ), Khu vực 4, thị trấn Sông Đốc, huyện Trần Văn Thời (tỉnh Cà Mau), cho biết, những năm qua, do thời tiết và nguồn nước tương đối ổn định nên nuôi cá bớp đạt đầu con, nông dân cũng sống được. Tuy vậy, vẫn còn xuất hiện bệnh trên cá như: Bọ đeo, mù, nổi mẩn…, hiện nông dân đang tìm cách và nhờ ngành chuyên môn hướng dẫn chữa trị.

Nghề nuôi trồng thủy sản trên địa bàn huyện Vạn Ninh (Khánh Hòa) một thời phát triển cực thịnh. Tuy nhiên, vài năm trở lại đây việc sản xuất của các ngư dân không có lãi, thậm chí nhiều người lâm cảnh trắng tay.

5.000 con cá bớp được nông dân Lâm Xuân Hóa (ở xã Xuân Cảnh, thị xã Sông Cầu, tỉnh Phú Yên) nuôi ở đầm Cù Mông liên tục ngoi lên mặt nước “nhõng nhẽo” khi thấy người đến lồng.

Sáng 12-4, có mặt tại làng bè nuôi cá trên Sông Rạng (thôn 2, xã Long Sơn, TP. Vũng Tàu), phóng viên Báo Bà Rịa-Vũng Tàu ghi nhận tình trạng cá chết tiếp tục xảy ra tại một số lồng bè.

Sau gần 1 năm chăm sóc, hàng chục hộ nuôi cá bớp ở Lý Sơn (Quảng Ngãi) đã bắt đầu xuất bán ra thị trường. Nhờ được hỗ trợ con giống và kỹ thuật nên vụ này người nuôi cá bớp trúng lớn, nhiều hộ thu về từ 300 - 500 triệu đồng.

Nếu thời tiết tốt, việc nuôi thuận lợi, nhiều hộ nuôi cá bớp ở xã Sơn Hải, huyện Kiên Lương (Kiên Giang) đạt mức lãi tỷ đồng/năm, nên có người ví von đây là nghề nuôi “cá bạc tỷ”.

Vợ chồng anh Lê Văn Út là những hộ đầu tiên bỏ nghề đi biển lên bờ ra đảo Hòn Chuối, huyện Trần Văn Thời (Cà Mau) nuôi cá bớp-loài cá háu đói, ngon nức tiếng từ thịt cho đến lòng mề. Như nhiều hộ khác ở đảo Hòn Chuối, vợ chồng anh Út đã đổi đời như nuôi loài cá đặc sản thơm ngon này.

Mấy ngày nay, bà con ngư dân tại xã Vạn Thạnh, huyện Vạn Ninh (Khánh Hòa) phải bán hàng ngàn con cá bớp với giá bèo bọt.