Cá chạch sụn

Ông Trần Văn Thuật là người đầu tiên đưa cá chạch sụn về nuôi ở xã Trọng Quan, huyện Đông Hưng (tỉnh Thái Bình). Sau 3 năm, mô hình nuôi cá chạch sụn đã mang lại cho ông Thuật nguồn thu gần 1 tỷ đồng mỗi năm, trừ chi phí thu lãi 500 triệu đồng.

Nhờ nuôi cá chạch sụn đúng quy trình kỹ thuật, có sự đầu tư chăm sóc tốt nên ngay từ lứa đầu và lứa thứ 2, gia đình ông Năm, nông dân xã Hải Trung, huyện Hải Hậu (tỉnh Nam Định) đã thu về trên 20 tấn chạch thương phẩm, bán cho thương lái với giá 55 triệu đồng/tấn, doanh thu đạt trên 1 tỷ đồng...

Ông Nguyễn Hùng Hiệu và anh Cao Minh Diện (cùng ở thôn An Xuân 3, xã Xuân An, thị xã An Khê, tỉnh Gia Lai) đã mạnh dạn đầu tư nuôi cá chạch sụn trong bể lót bạt. Mô hình nuôi loài cá mới lạ này bước đầu mang lại hiệu quả kinh tế cao, mở ra hướng phát triển chăn nuôi thủy sản mới ở địa phương.

Sau gần 4 tháng nuôi cá chạch sụn, tỷ lệ cá chạch sụn sống đạt trên 70%, đã đến kỳ xuất bán, trọng lượng đạt 40-50 con/kg. Gia đình ông Trần Văn Thuật, nông dân xã Trọng Quan, huyện Đông Hưng, tỉnh Thái Bình bán cá chạch sụn thương phẩm với giá 70.000-100.000 đồng/kg.

Anh Nguyễn Hữu Trung (SN 1984, Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh) mạnh dạn nuôi thử chạch sụn - một loài còn khá mới tại địa phương. Sau hơn 4 tháng chăm sóc, chạch phát triển tốt và đã đến kỳ xuất bán.

Hồng cho biết thêm: Hiện nay, cá chạch sụn được thị trường khá ưa chuộng. Vì vậy, ngoài cung cấp cho các nhà hàng, khách sạn trong tỉnh Ninh Bình, nhiều lái buôn, người tiêu dùng còn tìm đến tận nhà để hỏi mua.

Những nông dân ở xã Quỳnh Đôi, huyện Quỳnh Lưu (tỉnh Nghệ An) cho biết, chạch sụn là đối tượng dễ nuôi, thị trường tiêu thụ tốt, mỗi kg bán với giá 75.000 - 80.000 đồng, nhưng "cung không đủ cầu".

Với diện tích 20 ha thuê, thầu ông Vũ Đức Thiện (xã Yên Thành, huyện Yên Mô, tỉnh Ninh Bình), đã đầu tư xây dựng mô hình nuôi con cá chạch sụn đặc sản khoảng 10 ha. Nhờ việc nuôi cá chạch sụn dày đặc, ít bệnh, tỷ lệ sống cao...năm vừa qua ông Thiện thu hoạch khoảng 300 tấn, trừ chi phí lãi 2 tỉ đồng.

Từ phong trào nông dân sản xuất kinh doanh giỏi, trên địa bàn huyện Xuân Trường, Nam Định đã xuất hiện và lan tỏa nhiều điển hình nông dân giỏi với nhiều mô hình có quy mô sản xuất lớn cho thu nhập từ vài trăm triệu đến hàng tỷ đồng mỗi năm.

Giữa cái nắng đổ lửa tháng 6, cùng với cán bộ Ban Nông nghiệp xã Yên Phương (huyện Ý Yên, tỉnh Nam Định), chúng tôi tìm đến hộ anh Tô Văn Mạnh - thanh niên trẻ tuổi đã khởi nghiệp thành công tại vùng đất trũng với mô hình nuôi cá chạch sụn.