Cá chình hoa

Cá chình hoa-cá đặc sản nuôi trong ao đất ở xã Đak Smar (huyện Kbang, tỉnh Gia Lai)tăng trưởng nhanh, trọng lượng trung bình khoảng 1,6 kg/con. Sau 20 tháng nuôi từ cỡ cá chình giống thả nuôi 53 gram/con; năng suất cá chình nuôi đạt 2,6 kg/m2, tương đương khoảng 26 tấn/ha

Ngày 20-4, UBND huyện Kbang (tỉnh Gia Lai) tổ chức kiểm tra, đánh giá giữa kỳ Dự án Ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật nuôi cá chình hoa thương phẩm trong ao đất.

Cá chình hoa là vật nuôi được nhiều thị trường trong và ngoài nước ưa chuộng bởi thịt cá dai, thơm ngon. Từ năm 2019, UBND huyện Ia H’Drai (tỉnh Kon Tum) thực hiện mô hình nuôi cá chình hoa lồng, bè trên lòng hồ thủy điện Sê San 4, từng bước giúp bà con nhân dân thoát nghèo, vươn lên làm giàu.

Mô hình nuôi thí điểm cá chình hoa thương phẩm đầu tiên ở TX Kỳ Anh (tỉnh Hà Tĩnh) chuẩn bị vào thời kỳ tỉa bán với giá từ 550 - 600.000/kg, hứa hẹn thành công cho các hộ dân. Cá chình hoa là loài có thịt thơm ngon, giàu dinh dưỡng, có giá trị kinh tế cao và được ví như “nhân sâm dưới nước”.

Con cá chình hoa sông Đà dài 1m5, nặng 10 kg thuộc dạng khủng vừa được anh Hoà mua của một ngư dân với giá 45 triệu đồng, sau đó anh bán lại ngay cho một đại gia Hà thành về chế biến.