Cá kho mặn

Trên chòi rớ dựng bên dòng sông Nhật Lệ, đoạn qua thôn Cừa Phú, xã Bảo Ninh, TP Đồng Hới (tỉnh Quảng Bình), nông dân quay rớ lên bắt được nhiều loại cá, tôm có kích thước nhỏ, rồi mang đi nấu canh chua hoặc kho mặn ăn với cơm cháy trở thành món đặc sản hút khách du lịch.