Cá song vua

Đây là loài cá "khủng" có giá trị kinh tế cao, giá bán thương phẩm từ 400.000 - 500.000 đồng/kg. Đặc biệt, nội tạng cá là món ăn được nhiều người ưa thích.

Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển nuôi biển Nha Trang (Khánh Hòa) hiện đang nuôi 16 con cá song vua bố mẹ, trọng lượng mỗi con từ 30 đến 60kg.

Trại giống ở Cát Bà của Trung tâm Quốc gia giống hải sản miền Bắc (QG GHSMB) là nơi duy nhất ở Việt Nam đã sở hữu được đàn cá song vua bố mẹ với tổng số khoảng 100 con, trong đó có khoảng 20 con cá song vua đực, con lớn nhất ước nặng tới 120kg.