Cá trê vàng

Con cá trê nặng hơn 2kg và có màu vàng óng vừa được một nông dân ở Cà Mau bắt được.

Chỉ cần một khoảnh đất nhỏ nuôi cá trê vàng, mỗi nông dân ương cá trê giống ở TP.HCM có thể thu về tiền tỷ mỗi năm.

Thay vì nuôi cá trê trắng hay trê vàng như bao hộ dân khác, một anh nông dân ở Cần Thơ lại nuôi 20 con cá trê có màu rất lạ và chỉ để... ngắm chơi chứ chưa có ý định bán.

Đang đi đánh bắt một ngư dân ở Đà Nẵng đã bắt được con cá trê vàng hiếm nặng gần 2kg.

Một người dân tại huyện Củ Chi đã bắt được một con cá trê vàng, loại cá cực hiếm với tỉ lệ 1/1 triệu con cá trê mới có 1 con.

Một người dân ở Nghệ An khi đi câu đã câu được một con cá trê vàng quý hiếm.

Cá trê vàng đang ngày càng khan hiếm trong tự nhiên, nhưng người nuôi cá lại có "công nghệ" đặc biệt để biến cá trê trắng thông thường thành loại cá đặc sản này.

Trong các đặc sản miền Tây đãi du khách thì món ăn từ cá chế biến rất nhanh do nơi đây có rất nhiều loại cá da trơn, khi làm thịt chỉ cần chặt vây, mổ bụng rửa sạch là nấu nướng được ngay.