Cách hấp cua

Hấp cua, nhiều người làm sai 1 bước bảo sao của chảy hết nước ngọt ra ngoài, kém ngon

Chỉ cần làm sai bước cơ bản này khiến cua mất đi rất nhiều vị ngọt, vô cùng lãng phí.
Hấp cua theo 3 bước này, đảm bảo thịt cua thơm ngon, không tanh

Khi hấp cua thì nên dùng nước nóng hay nước lạnh? Ghi nhớ 3 điểm này, thịt cua sẽ mềm, thơm, không tanh.